Lundi 30/01/2017
Fête du jour : Sainte Martine
Prénom à fêter : Martine
Proverbe : Attention, à la Sainte Martine l’hiver est espiègle !
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Agenda économique du lundi 30/01/2017
• 00h50 Japon : Ventes au détail, période : Décembre
• 11h00 Union Européenne : Climat des affaires, période : Janvier
• 11h00 Union Européenne : Confiance dans l'industrie, période : Janvier
• 11h00 Union Européenne : Confiance des consommateurs, période : Janvier
• 14h00 Allemagne : Prix à la consommation, période : Janvier
• 14h30 USA : Dépenses des ménages, période : Décembre
• 14h30 USA : Promesses de ventes de logements, période : Décembre
• 14h30 USA : Revenus des ménages, période : Décembre
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Le mot chocolat proviendrait du nahuatl xocolatl, qui est une combinaison des mots xocolli (signifiant « acide » ou «amer») et atl (qui veut dire « eau »)
L'arrivée du chocolat en France a commencé avec l'exil des juifs séfarades ou marranes d'Espagne en 1492 puis du Portugal vers 1536, fuyant l'Inquisition et venus se réfugier dans l'Hexagone en transportant le chocolat dans leurs valises.
De nombreux marranes s'installent notamment dans le quartier Saint-Esprit de Bayonne après 1609, ces premiers entrepreneurs du chocolat au Pays basque sont à l'origine de l'introduction du chocolat en France.
• Pour obtenir du chocolat noir, on ajoute à la pâte de cacao du sucre et éventuellement du beurre de cacao pour le fondant (ou une autre graisse végétale).
• Pour obtenir du chocolat au lait, on ajoute à la pâte de cacao du beurre de cacao (ou une autre graisse végétale), du lait en poudre et du sucre.
• Pour obtenir du chocolat blanc, on ne garde que le beurre de cacao, et on ajoute du lait en poudre et du sucre.
• Pour tous les chocolats, on ajoute souvent des arômes ou épices : très fréquemment de la vanille, mais aussi d'autres épices
Effets du chocolat sur la santé.
Manger davantage de chocolat noir !
Riche en vitamines et de minéraux
Le chocolat noir contient un certain nombre de vitamines et de minéraux.
Il contient notamment des fortes concentrations de potassium, cuivre, magnésium ou encore de fer.
Il donne la bonne humeur
Il contient plusieurs composés chimiques qui ont un effet positif sur l’humeur et la santé cognitive! Il contient notamment de la phényléthylamine, le même composé chimique qui aide votre cerveau à libérer des endorphines pour vous sentir plus heureux !
Contrôle le taux de sucre dans la sang
Le chocolat noir augmente le flux sanguin vers le cerveau, ainsi que vers le cœur.
Il contribue également à réduire votre risque d’AVC.
Le chocolat noir permet de garder vos vaisseaux sanguins en bonne santé et votre circulation intacte en vous protégeant contre le diabète de type 2.
Le chocolat noir est moins calorique que le chocolat au lait
Le chocolat noir a également un faible indice glycémique, ce qui signifie qu’il ne pourra pas causer d’énormes pics de sucres dans le sang.
Une source d’antioxydants
Il est une source importante d’antioxydants, ces molécules qui aident votre corps à se libérer des radicaux libres qui causent des dommages aux cellules.
Bon pour les dents
Contrairement à la plupart des autres bonbons, il réduit le risque de contracter des caries !
En effet, car celui-ci contient de la théobromine, un composant favorisant le durcissement de l’émail des dents.
Bon pour le coeur
Des études montrent enfin que manger une petite quantité de chocolat noir deux ou trois fois par semaine peut aider à diminuer la tension artérielle.
Favorise la perte de poids
Selon une étude publiée par Les archives de la Médecine Interne, les personnes qui mangeraient du chocolat noir deux fois par semaine, et qui parallèlement pratiqueraient un sport, auraient un indice de masse corporelle (IMC) moins élevé que ceux qui n’en consommeraient pas.
[youtube]https://youtu.be/bSGNLFepwwo[/youtube]
[youtube]https://youtu.be/692hOJq1KJE[/youtube]
Evasion en Patagonia
[youtube]https://youtu.be/ChOhcHD8fBA[/youtube]
Bonne semaine, de trading
Bonne journée à tout le monde
Stay happy
Air One
Fête du jour : Sainte Martine
Prénom à fêter : Martine
Proverbe : Attention, à la Sainte Martine l’hiver est espiègle !
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Agenda économique du lundi 30/01/2017
• 00h50 Japon : Ventes au détail, période : Décembre
• 11h00 Union Européenne : Climat des affaires, période : Janvier
• 11h00 Union Européenne : Confiance dans l'industrie, période : Janvier
• 11h00 Union Européenne : Confiance des consommateurs, période : Janvier
• 14h00 Allemagne : Prix à la consommation, période : Janvier
• 14h30 USA : Dépenses des ménages, période : Décembre
• 14h30 USA : Promesses de ventes de logements, période : Décembre
• 14h30 USA : Revenus des ménages, période : Décembre
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Le mot chocolat proviendrait du nahuatl xocolatl, qui est une combinaison des mots xocolli (signifiant « acide » ou «amer») et atl (qui veut dire « eau »)
L'arrivée du chocolat en France a commencé avec l'exil des juifs séfarades ou marranes d'Espagne en 1492 puis du Portugal vers 1536, fuyant l'Inquisition et venus se réfugier dans l'Hexagone en transportant le chocolat dans leurs valises.
De nombreux marranes s'installent notamment dans le quartier Saint-Esprit de Bayonne après 1609, ces premiers entrepreneurs du chocolat au Pays basque sont à l'origine de l'introduction du chocolat en France.
• Pour obtenir du chocolat noir, on ajoute à la pâte de cacao du sucre et éventuellement du beurre de cacao pour le fondant (ou une autre graisse végétale).
• Pour obtenir du chocolat au lait, on ajoute à la pâte de cacao du beurre de cacao (ou une autre graisse végétale), du lait en poudre et du sucre.
• Pour obtenir du chocolat blanc, on ne garde que le beurre de cacao, et on ajoute du lait en poudre et du sucre.
• Pour tous les chocolats, on ajoute souvent des arômes ou épices : très fréquemment de la vanille, mais aussi d'autres épices
Effets du chocolat sur la santé.
Manger davantage de chocolat noir !
Riche en vitamines et de minéraux
Le chocolat noir contient un certain nombre de vitamines et de minéraux.
Il contient notamment des fortes concentrations de potassium, cuivre, magnésium ou encore de fer.
Il donne la bonne humeur
Il contient plusieurs composés chimiques qui ont un effet positif sur l’humeur et la santé cognitive! Il contient notamment de la phényléthylamine, le même composé chimique qui aide votre cerveau à libérer des endorphines pour vous sentir plus heureux !
Contrôle le taux de sucre dans la sang
Le chocolat noir augmente le flux sanguin vers le cerveau, ainsi que vers le cœur.
Il contribue également à réduire votre risque d’AVC.
Le chocolat noir permet de garder vos vaisseaux sanguins en bonne santé et votre circulation intacte en vous protégeant contre le diabète de type 2.
Le chocolat noir est moins calorique que le chocolat au lait
Le chocolat noir a également un faible indice glycémique, ce qui signifie qu’il ne pourra pas causer d’énormes pics de sucres dans le sang.
Une source d’antioxydants
Il est une source importante d’antioxydants, ces molécules qui aident votre corps à se libérer des radicaux libres qui causent des dommages aux cellules.
Bon pour les dents
Contrairement à la plupart des autres bonbons, il réduit le risque de contracter des caries !
En effet, car celui-ci contient de la théobromine, un composant favorisant le durcissement de l’émail des dents.
Bon pour le coeur
Des études montrent enfin que manger une petite quantité de chocolat noir deux ou trois fois par semaine peut aider à diminuer la tension artérielle.
Favorise la perte de poids
Selon une étude publiée par Les archives de la Médecine Interne, les personnes qui mangeraient du chocolat noir deux fois par semaine, et qui parallèlement pratiqueraient un sport, auraient un indice de masse corporelle (IMC) moins élevé que ceux qui n’en consommeraient pas.
[youtube]https://youtu.be/bSGNLFepwwo[/youtube]
[youtube]https://youtu.be/692hOJq1KJE[/youtube]
Evasion en Patagonia
[youtube]https://youtu.be/ChOhcHD8fBA[/youtube]
Bonne semaine, de trading
Bonne journée à tout le monde
Stay happy
Air One
LaurentC 
.
