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Re: Faire son pain (sans stress) (et sans machine)

par aa3 » 21 juin 2017 19:14

cool je n'avais pas vu cette file :)
je n'ai pas encore tenté en activant la levure avant, je tente je vous dis si cela fait une différence. A nous les belles miches :lol:

PS; mes réalisations
partage-photographique-t15922-320.html

Re: Faire son pain (sans stress) (et sans machine)

par aa3 » 21 juin 2017 19:37

j'ai quelques doutes sur le temps de levée de ta recette Sobear. Ils disent 16H :shock: Il faut minimum 12H pour au levain mais avec la levure boulangère c'est pas la peine. J'ai déjà essayé en laissant une nuit au lieu de 1H30 :? au final aucunes différences.

Re: Faire son pain (sans stress) (et sans machine)

par Air one » 21 juin 2017 20:54

Merci pour ton retour aa3 :top: :)

Re: Faire son pain (sans stress) (et sans machine)

par aa3 » 25 juin 2017 21:51

a y est il est sortit du four, il chante
la pâte est mieux montée lors de la première pousse, mais je n'ai pas un résultat super flagrant après cuisson. C'est un peu mieux j'ai du le tordre pour qu'il rentre dans le petit four. Sa me donne sa
20170625_214257-3.jpg
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avec un kiki :? y a un kiki qu'est tombé quand j'ai tressé :lol:

Re: Faire son pain (sans stress) (et sans machine)

par aa3 » 25 juin 2017 21:57

20170625_215403-3.jpg
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Re: Faire son pain (sans stress) (et sans machine)

par Air one » 26 juin 2017 06:50

Je viens de sortir du four du pain complet bio pour ma fille :)
Du bon pain fait maison

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