File scalping et day trading du 06 Juillet 2021

Bonjour à tous et toutes !
J’espère que vous allez bien !!

Mardi 2eme jour d’ouverture !!

J’ai des invités imprévus, ou je veux me faire plaisir…et je dois faire une sauce rapide pour accompagner mon poulet, ou viande rouge mais quelle sauce faire ??
Je vais vous partager une recette de sauce aux poivres express

https://www.youtube.com/watch?v=0dl4ydUKV5w

Recette sauce aux poivres : 2pers.
- 1/2 oignon rouge
- 1 gousse d'ail - 20 g de beurre
- 6 cl de cognac ou armagnac (sinon du vin blanc...moins coûteux)
- 8 cl de crème liquide
-25 cl de bouillon de veau ou bœuf ( soit 1/2 cube dans 25 cl d'eau)
- 1 cuillère à café bombé de farine.
- Estragon frais.
- Poivre vert en grain
- Poivre 5 baies.

L’astuce utilisée aujourd’hui est, que l’on perd souvent du temps à préparer nos sauces, car on doit faire réduire notre sauce pour avoir une consistance parfaite, cela demande souvent du temps, mais réduire une sauce dans un fond plus large (comme une poêle) vous fera gagner énormément de temps
Je vous explique tout dans la vidéo ! [/b ]

Belle journée à tous !

"Perso moi j'ai faim"

Greg2424 pour l'ouverture et la sauce aux poivres express.

Salut Greg merci pour cette belle recette

Belle journée de Trading. La semaine commence

Bonjour Benoist, très matinal en ce mardi !

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Bonjour

Bonjour à tous
Merci pour l’open gourmand !
Pas ouvert un graphique hier jour férié
Grosse journée boulot par contre

Bonjour à tous !

Encore plus haut ?

Je verrai bien une journée qui commence par un nouveau up et qui fini dans le rouge.

Ah mince j’avais pas vu que le spx a fait un nouveau haut il y a quelques heures … bon ben … on va bien voir la suite

bonjour à tous

merci pour l'open, j'ai déjà faim !!

bon trades à vous

Super Greg !!!!!

bonjour à tous cher(e)s ami(e)s trade(uses)r!!! bonne journée bien verte pour vous !!!

Bonjour a tous.

Greg2424

Belle journée.

Benoist ---> je viens de relire la file d'hier après que je sois partit .... tu prend un petit ristreto sur les coups de 13h...
à savoir ( si tu ne le sais pas encore et pour les autres ) ( je suis rital de naissance^^) le ristreto donne le coup de fouet mais c'est un leurre car au bout de 10 min commence la chute de vigilance !!!

la cafeïne à besoin d'eau pour s'épanouïr hors du grain moulu ... donc il vaut mieux se boire une tasse de 30ml environ et au moins 3 bonne minute après qu'il est couler !!!donc bénéfice vigilance et alerte 1h30

voila petite info qui va peut être servir à la communauté !!


plein de vert pour ce mardi !!

Merci greg, ça à l'air délicieux

merci pour vos retours

@jeremy06 je suis d'accord avec toi ! moins de caféine dans le ristreto

Ah c’est pour ça que chaque fois que je prend un café ça m’endort