Journal de Stochastic

les matières premières agricoles sont à la hausse depuis le 8 mai 2019! :roll:

Agreste Infos rapides – Fruits – Cerise – mai 2018
– n°1/3
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Méthodologie
Les données de conjoncture fruitière (surfaces, pro
ductions) sont fournies selon le découpage par régi
ons. Les
données régionales peuvent être obtenues par extrap
olations de données départementales (à partir des d
onnées
de Statistique Agricole Annuelle (SAA) de l’année p
récédente), ou à partir d’échantillons régionaux, s
elon la
localisation des vergers et les spécifications régi
onales. Les chiffres de la SAA peuvent évoluer en f
onction de la
version de celle-ci, ce qui peut induire des change
ments dans les niveaux de la prévision.
L’enquête de conjoncture
« cerise »
porte sur 3 régions :
-
OCCITANIE
: 19 % de la production nationale en 2018, pour l’e
ssentiel concentrée en Languedoc, Roussillon
et Vallée de la Garonne (Tarn et Garonne) ;
-
PROVENCE-ALPES-COTE-D’AZUR
: 34 % de la production nationale en 2018 ;
-
AUVERGNE-RHONE-ALPES
: 33
% de la production nationale en 2018, pour l’essent
iel en Vallée du Rhône.
L’ensemble des régions suivies en conjoncture repré
sentait 85 % de la production nationale en 2018.
L’évolution des cours ou des prix de la cerise, tou
tes variétés confondues, est mesurée par l’Indice d
es Prix des
Produits Agricoles à la Production (IPPAP). L’évolu
tion du chiffre d’affaires national est mesuré par
l’indice du chiffre
d’affaires national.

La production européenne est en hausse pour les trois leaders européens : Turquie, Pologne et Italie.

La Turquie occupe toujours une place largement dominante avec 590.000 t, production en augmentation par rapport aux années passées (+13 % / 2008, + 26 % / moy. 5 ans). Le poids de ce pays dans les échanges européens est croissant avec une production distribuée vers l’Allemagne, l’Autriche, les Pays-Bas, l’Italie.

En Europe méditerranéenne, le 1er pays producteur est l’Italie, qui arrive en troisième place européenne. En 2009, sa récolte de 126.000 t a été en repli par rapport à 2008 mais en augmentation de +17% / moy. 5 ans, à l’image des deux autres principaux pays producteurs.

L’Espagne (90.000t) et la France (50.000t) sont respectivement 5ème et la 8ème pays producteurs de cerises en Europe.

Quels fruits et légumes sont les plus contaminés par les pesticides ?

Les résultats sont inquiétants pour la santé des consommateurs : en tête du classement, les raisins (89 % des échantillons testés étaient porteurs de résidus de pesticides), les mandarines (88,4 %) et les cerises (87,7 %) sont les plus pollués.

Viennent ensuite les pamplemousses, les fraises, les nectarines et les oranges. Les fruits contenant le moins de résidus de pesticides sont les mirabelles (34,8 % des lots testés en étaient porteurs) et les kiwis (27,1 %). Des taux tout de même élevés ! Dans les résultats décryptés par Générations futures, on s’aperçoit que certains fruits dépassent le seuil maximal de résidus autorisés, comme les mangues et les papayes.
Herbes fraîches et endives sont les plus contaminés

Parmi les 33 échantillons de légumes étudiés, on trouve peu de pesticides dans les choux-fleurs et les asperges. En revanche, le céleri branche remporte la palme avec 86,6 % des échantillons contaminés. Les endives (72,7 %) viennent juste après. L’ONG souhaite sensibiliser les consommateurs et le gouvernement afin que celui-ci incite les producteurs à réduire pour de bon le taux de pesticides sur les cultures.

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çà bien été Rouge!

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Jour

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trend hausse ier

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Bougie vert équilibrée
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Mercredi 22 mai 2019

09:30 EUR Discours de Draghi, président de la BCE

10:30 GBP IPC (Annuel) (Avr) 2,2% 1,9%
H. estimée GBP Auditions sur le rapport d`inflation
14:30 CAD Ventes au détail principales (Mensuel) (Mar) 0,9% 0,6%
16:30 USD Stocks de pétrole brut -0,599M 5,431M

20:00 USD Minutes de la Fed (compte-rendu de la réunion du FOMC)