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Re: La file du week-end, découvertes et émerveillements

par Florian » 17 nov. 2018 13:26

Je suis entrain de me demander si le 25 décembre je vais pas faire une grande pierrade avec poisson ?
Vue le boulot que j'ai à faire pour le 24 au soir.. J'y réflechis

Vous avez des idées de simplicité pour le 25 ?

Re: La file du week-end, découvertes et émerveillements

par noko » 17 nov. 2018 13:27

oui moi aussi j'ai eu des soucis

c'est le souci avec les logements trop isolés et mal ventilés

Re: La file du week-end, découvertes et émerveillements

par noko » 17 nov. 2018 13:27

Vous avez des idées de simplicité pour le 25 ?
pates au thon ? :mrgreen: :bravo:
avec un verre de st yorre

Re: La file du week-end, découvertes et émerveillements

par Florian » 17 nov. 2018 13:33

Lol non. Raclette, fondue, choucroute, pierrade ou autres..
Amarantine, je suis sûr que tu as des idées !

Re: La file du week-end, découvertes et émerveillements

par Amarantine » 17 nov. 2018 13:48

Tu sais Florian, on est très traditionnel chez nous pour le repas de Noël: foie gras, saumon, volaille farcie, bûche. Mais pour le réveillon, c'est canapés, verrines, toasts.
Mais tout ce que tu cites, pour un repas de Noël... comment dire... c'est trop commun.
J'aime bien l'idée du buffet.
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Re: La file du week-end, découvertes et émerveillements

par noko » 17 nov. 2018 14:09

je me cacherai bien sous la table je piquerai des petits four quand vous aurez le dos tourné

mouhahaha

Re: La file du week-end, découvertes et émerveillements

par Benoist Rousseau » 17 nov. 2018 14:14

Du poulpe grillé ? Avec purée du butternuts
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Re: La file du week-end, découvertes et émerveillements

par noko » 17 nov. 2018 14:15

ah oui le poulpe grillé j'adhère à 3000000%

Re: La file du week-end, découvertes et émerveillements

par Florian » 17 nov. 2018 14:18

Amarantine : Enfaite, je vais passer 2 jours à préparer le repas du 24 au soir. Le lendemain, j'ai aussi prévu un repas traditionnel. Sauf que je me rend compte que je vais avoir une quantité de boulot supplémentaire, j'ai peur d'être débordé le 25 et de ne pas être à l'heure.

Alors je cherches une idée simple rapide et efficace. L'idée du buffet me plait bien.
Tu as quel type d'aliment dans le buffet ?

Re: La file du week-end, découvertes et émerveillements

par loilodan » 17 nov. 2018 14:20

Superbe ton buffet Amarantine :top:

Re: La file du week-end, découvertes et émerveillements

par Florian » 17 nov. 2018 14:22

Belle assiette Benoist.

Le liquide jaune dessous, c'est une sauce ou du jus de cuisson ?

Re: La file du week-end, découvertes et émerveillements

par Benoist Rousseau » 17 nov. 2018 14:31

Butternuts avec jus de cuison au dessus. Très simple à faire. Et tu mets un tout petit peu d’huile d’olive verte (liquide Jaune)

Re: La file du week-end, découvertes et émerveillements

par noko » 17 nov. 2018 14:33

qu'est ce que c'est bon le poulpe

Re: La file du week-end, découvertes et émerveillements

par Benoist Rousseau » 17 nov. 2018 14:36

Oui et là il est bien cuit. C’est pas évident. Trop cuit = caoutchouteux


Re: La file du week-end, découvertes et émerveillements

par noko » 17 nov. 2018 14:37

bon je vais essayer de changer ma batterie j'en ai enfin acheter une neuve

Re: La file du week-end, découvertes et émerveillements

par Florian » 17 nov. 2018 14:38

Ok. Il faut bien dosé le jus de cuisson pour pas que ca gâche le visuel de l’assiette alors ?

Re: La file du week-end, découvertes et émerveillements

par Benoist Rousseau » 17 nov. 2018 14:40

C’est comme le trading. Un art :)

Re: La file du week-end, découvertes et émerveillements

par Florian » 17 nov. 2018 14:41

Ca donne envie !

Re: La file du week-end, découvertes et émerveillements

par kenzo94 » 17 nov. 2018 16:01

Ta sauce jaune on dirait de la vitamine D (j’ai explosé mon flacon par terre :roll: )

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