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Re: Le temple du thé

par Benoist Rousseau » 28 janv. 2019 20:32

Ah oui il faut que je vous parle de mon Thé préféré !

Je fais un article mercredi il le mérite !

Re: Le temple du thé

par Florian » 28 janv. 2019 20:35

Matchaaaaa

Re: Le temple du thé

par Benoist Rousseau » 28 janv. 2019 20:44

même pas :)

Re: Le temple du thé

par aa3 » 30 janv. 2019 00:40

un gyokuro ?

Re: Le temple du thé

par Florian » 06 mars 2019 14:06

Je goutte actuellement un thé venant de Palais des thés "Thé des Moines"

Ouverture du sachet, odeur très forte, très spéciale. J'infuse à 125°C. Je sens et là, odeur désagréable, proche de l'odeur artificiel qu'on trouve dans les bougies Ikéa...
Ecoeurant donc pour ma part.

Je finis ma tasse et je retourne à mes autres thés...

Re: Le temple du thé

par aa3 » 06 mars 2019 20:55

125°c ?!
T'as infusé dans la cocotte minute ? :lol2:

Re: Le temple du thé

par Florian » 06 mars 2019 21:05

Oui un poil trop chaud. Préconisé à 95°C. Je penses pas que cela change du tout au tout l'odeur et le gout..

Re: Le temple du thé

par Santé-Fitness » 06 mars 2019 21:08

Florian chauffe son eau au lance-flamme :lol:

De mémoire on m'a indiqué que l'eau bouillante détruit certaines des particules du thé (vert?)

Re: Le temple du thé

par aa3 » 06 mars 2019 21:13

Je disais ça pour rigoler, si t'as chauffé l'eau avec une bouilloire c'est bon. L'eau bou à 100°c, t'attends un peu et ça roule.
Peut être la vanille qui ne t'as pas convenu ?

Re: Le temple du thé

par aa3 » 06 mars 2019 21:45

essayes avec juste 2g

Re: Le temple du thé

par Benoist Rousseau » 06 mars 2019 22:08

C’est 70 80 selon le thé généralement. Jamais entendu parle de faire bouillir l’eau

Re: Le temple du thé

par Benoist Rousseau » 06 mars 2019 22:09

Au fait mon thé préféré
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Re: Le temple du thé

par aa3 » 06 mars 2019 22:18

j'avais essayé, j'en ai pas repris. Particulier.

Re: Le temple du thé

par aa3 » 06 mars 2019 22:31

j'ai bien aimé le pu erh en boulettes traditionnelles, goût de terre.

Re: Le temple du thé

par Florian » 06 mars 2019 22:33

Je retente demain avec tes conseils Ben.

J'ai une pince à thé que je remplis et que je dois allé vider et rincer à chaque fois que je me ressert.
Il faut que je trouve une solution pour ne plus me lever à chaque fois lol

Re: Le temple du thé

par aa3 » 06 mars 2019 22:50

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Re: Le temple du thé

par aa3 » 06 mars 2019 22:55

aah mais j'ai pas le mug Andlil, c'est pour ça que j'ai pas toutes les saveurs :cry: :) :lol2:

Re: Le temple du thé

par Florian » 07 mars 2019 10:58

Ben, avec 2 grammes et infusé à 90°C, le gôut est moins fort.
Mais cette odeur d’arôme artificiel me dérange énormément.

Je jette le sachet, tant pis

Re: Le temple du thé

par Benoist Rousseau » 07 mars 2019 12:38

oui il est spécial, j'aime le gout fumé qui me rappelle un maquereau fumé que j'ai mangé dans un bouillon de thé vert à Uji

Re: Le temple du thé

par Florian » 08 mars 2019 11:09

Les thés Mariages Frères, vous recommandez ?

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