Petite culture de champignons

"Le côté positif, c’est que les contaminations s’identifient très facilement, car le mycélium des champignons est complètement blanc.

Si vous voyez une autre couleur, vous devez vous attendre à avoir une culture contaminée. Mais ne vous précipitez pas, car il y a deux exceptions. Une est la couleur bleue, qui indique une blessure du mycélium. L’autre est le jaune, qui indique un vieillissement du mycélium, qui produit de nouvelles défenses contre les bactéries."

https://www.zamnesia.fr/content/546-comment-identifier-une-culture-de-champignons-contaminee

Ensuite viendra l'étape 2.
Ce que l'on voit dans le commerce. Du mycélium sur grains, chevilles, sereingue. Ayant colonisé le milieu.

Alors précision pour la CL, je dis comme je fais vous pouvez adapter selon votre méthode.
Deux trous sont percés dans le couvercle. Un bouché avec de la ouate (il permet un échange d'air sans contaminants, un filtre), l'autre bouché avec du silicone pour prendre dedans avec la sereingue.

Extraordinaire, on commence déjà à voir quelque chose sur le prélèvement de la pleurote grise. Soit disant le champignon le plus facile à faire.
Une petite moumoute est visible.
Rien sur le shiitake, vraiment très légé sur paris brun.

20210316_174505-2.jpg (102.24 Kio) Vu 271 fois

20210316_174505-3.jpg (105.08 Kio) Vu 271 fois

J'ai cuisiné.
Ummmh ça donne faim du milieu de culture pour mycélium

Moi c'est la levure de boulanger que j'aime.

Y'en a.
Stérilisation en cours de PDYA.
(patate,dextrose,levure,agar-agar)

"""Y'en a."""

Spoiler:

Kalash - Yen a vla (Video Officiel)

20220115_201426.jpg (166.94 Kio) Vu 173 fois

J'ai qu'un petit pot de mycélium sur grains pour en coloniser 8. Faut que j'assure.
Bon sinon j'ai de la culture liquide pour une insémination direct.

Demain je vais tamiser du compost en plein dans la flore bactériologique du vivant (contaminants possibles.)
Faut que je répare les trous de la serre avec du scotch et que je dératise la zone.

Je vois dans le potager 3 bandes de 0.56cm X 1.60cm pour de la pleurote.
Première décomposition du substrat pour ensuite pailler sur les plantes potagères, trouver un cycle.
Pleurotes sur paille avec 15% de bois (grains pour pôele) une dose de recyclage de marc de café (pour la fermeté du champigon).
On voit toujours de la pleurote sur paille mais je me demande pourquoi est-ce-qu'ils n'utilisent pas des feuilles ?! Mon esprit n'est pas clair entre matières brunes et vertes pour un apport carboné.

Là, le coin le plus à l'ombre.
3 bandes, 1,2,3.

20220115_212123.jpg (111.64 Kio) Vu 170 fois

Coucou