tacaud de chad

pour 1 personne, à multiplier par le nombre de convives

-cuire votre riz blanc et réservez

dans une poêle ou un wok =

-couper finement un oignon rouge, une demi carotte, 4 centimètres de poireaux

-broyer grossièrement une petite poignée de cacahuètes et ajoutez les

-couvrir d'eau sans excès
-cuire à feu doux

quand l'eau a presque disparue ajouter vinaigre de cidre et huile

-saisir sans griller
-remettre rapidement un peu d'eau et inclure de la sauce soja
-ajouter le tacaud en filet
-poivrez
-citronnez

-cuire jusqu'à ce que le poisson soit cuit et la quantité d'eau faible

-ajouter du beurre sans se priver
le laisser fondre
un peu d'eau et de sauce soja si il manque de sauce

-réchauffer le riz

-servez (moi je mélange tout)

bon appetit

Un visuel

bah non j'ai tout manger

même sans photo c'est très bon je recommande en plus j'ai bien réussi la cuisson du poisson et du riz

royal tacaud

j'avoue qu'avec des cacahuètes + poisson ça me tente

lien envoyé à ma copine on ne sait jamais

j'en avais déjà manger du poisson ou poulet aux cahuetes mais première fois que j'en cuisine

j'ai un sac de 2kg à écouler...

le poulet noix de cajou du restaurant chinois c'est mythique aussi