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recettes du pauvre (du jour)

par chad » 19 sept. 2016 23:19

HELLLOOO

bon j'ai envie de faire des économies alors en vrac quand je le sentirai je posterai ma recette pas chère du jour :bravo: :hein: :top: 8-) :shock: :D :D :D :P :P

ce soir =

-cuire de la semoule de blé
-(on réserve)
-sauce échalotes , ail, vinaigre , sauce soja
-puis haricots verts en conserves par dessus (allez hop)
-(on réserve)
-reste de fromage du midi (pic nic dans la ford) un caprice des dieux version "reflets de france " (haut de gamme carrefour) en promo -50% (dlc proche) à faire fondre à sa guise
-2oeufs bio par dessus (re-hop)

on mélange pour réchauffer (car la flemme) ou réchauffer séparement

miam (enfin on va voir) :mercichinois:

edit= j'ai ajouté du poivre noir moulu, du sel et du tabasco ainsi que plusieurs types d'huile (olive, noix, pepins de raisin)

Re: recettes du pauvre (du jour)

par chad » 19 sept. 2016 23:23

si vous avez des idées dans un budget très limité je suis preneur :idea:

Re: recettes du pauvre (du jour)

par Tartempion » 20 sept. 2016 00:44

ben y a le pain perdu dont la recette(s) est largement diffusée(s) . Et c'est drôlement miam ! :prier:

Re: recettes du pauvre (du jour)

par Benoist Rousseau » 20 sept. 2016 08:27

J'en ai plein, des tas, je t'en poste ce week end, là pas trop le temps

Re: recettes du pauvre (du jour)

par chad » 20 sept. 2016 08:57

lol j'étais fatigué hier

enfin en fait c'est cool l'idée de recettes pas cher mais bon faut pas abuser

ce matin pain au raisin de la boulange et bon jus de fruit à 2e (pago)

j'ai faim mais sinon c'était pas mauvais hier

cout = 2E41 (j'ai pas pu édité avec la maintenance du site)

Re: recettes du pauvre (du jour)

par chad » 26 sept. 2016 00:16

merci de tes conseils -

pour le mélange d'huile je ne vois pas le mal je mets des petites quantités pour au final atteindre la quantité que j'aurai mis avec une seule huile et c'est bon de varier les types (pour le gout et le corps)

pour les épices c'est un savant dosage mais je ne trouve pas qu'il y'en avait tant que ça dans cette recette

en tous cas merci pour ta recette à tester !

Re: recettes du pauvre (du jour)

par chad » 26 sept. 2016 09:19

A ca oui je suis tout a fait d'accord pour les epices type curry le but n'est pas de cacher le gout mais de sublimer. En general.En l'occurence ma recette fadasse meritait d'etre rehausser mais je n'ai pas couvert le gout ...juste ameliorer. Effectivement un bon poulet je ne metterai rien de plus qu'ail echalotte poivre sel en gros voir juste poivre sel

Re: recettes du pauvre (du jour)

par chad » 26 sept. 2016 12:43

Bon la ca va etre dur se faire mieux

Repas (picnic dans la ford) cout total moins de 2e (2e04 a l'achat mais certains trucs serviront se soir)

1 demi baguette = 35 cents
244 g de raisin = 34 cents
Rondele carrefour echalotte ciboulette 150g (resservira se soir) = 1e19
1.5 L de cristaline = 16 cents

Bon app :D

Re: recettes du pauvre (du jour)

par chad » 29 sept. 2016 23:28

-ebly (blé)
-sauce echalottes ail HUILE D'OLIVE + TOURNESOL bios + vinaigre de vin + eau
-conserve de petits pois carottes (là j'abuse je sais pas pourquoi j'ai acheté ça) revenue dans la sauce
-6 cachets de spiruline premium (marque echlorial) a part
-sauce soja sucrée au sésame sur la fin (nouveauté suzi wan)

budget = 1E50

Re: recettes du pauvre (du jour)

par Ano782345 » 30 sept. 2016 08:43

J'ai pas de recette a te proposer juste un mélange d'épices un peu magique pour relever un simple Burger par exemple.

rasalamoute 1euro le sachet, il y a beaucoup de variante.

Re: recettes du pauvre (du jour)

par chad » 30 sept. 2016 11:54

rasalamoute ? ecris comme ça? tu trouves ça ou ?

merci

c'était très bon hier meilleur que ma première recette

Re: recettes du pauvre (du jour)

par Ano782345 » 30 sept. 2016 12:27

tu me demande a moi comment ça c'écrit :)

https://fr.wikipedia.org/wiki/Ras_el_hanout


c'est un fortifient anti-grippe aussi.

Re: recettes du pauvre (du jour)

par chad » 30 sept. 2016 12:46

ah oui je crois que je vois ce que c'est

:merci:

Re: recettes du pauvre (du jour)

par chad » 30 sept. 2016 22:10

olala merci - ça donne trop envie :bravo:

t'as raison cuisiner une bonne quantité et conserver pour plusieurs jours est le plus économque je ne le fais plus faut que je m'y remette :!:

j'ai pas cuisiner de patates depuis des mois j'y pense pas

j'étais en train de faire ma liste
j'ajoute patate et chair à saucisse

ça va envoyer du boudin :bravo:


je regarderai pour les épices

Re: recettes du pauvre (du jour)

par chad » 01 oct. 2016 22:37

super - la recette patate + farce

par contre c'est 2 h de préparation et c'est hyper bourratif (j'ai pas faim depuis 13h ce midi)
je testerai sans creme la prochaine fois

Re: recettes du pauvre (du jour)

par chad » 04 oct. 2016 22:15

purée de patates carotteuses et son oeuf

pour une personne

-5 à 7 patates (selon la taille) + 2 carottes à faire cuire dans l'eau longuement

-quand bien molles = sortir du feu, enlever la peau des patates (dans l'eau froide pour gagner du temps)

-presser le tout (perso à la foruchette j'aime bien la consistance) avec un peu d'eau
-ajouter une bonne quantité de beurre
-quelques gouttes de jus de citron frais (il me restait un peu de citron)
-un quart d'oignon cru
-remettre à feu doux et ajouter un oeuf tout en mélangeant

-poivrez et salez (si le beurre n'est pas salé selon le gout)
-servez c'est pret
-bon appetit

cout = 1E50 maximummum

Re: recettes du pauvre (du jour)

par Sylvain P. » 09 oct. 2016 19:58

classiques et faciles :

1) l'omelette.

6 oeufs plein air : 1,6€
et après tu varies l'accompagnement : échalotes, fines herbes, tomates, parmesan, ....

2) les soupes diverses et variées :

tu peux tenir une semaine avec et niveau saveur l'imagination est la seule limite.

Re: recettes du pauvre (du jour)

par chad » 03 nov. 2016 20:57

boulghour bruxellois =

-faites revenir 2 minutes à feu vif le boulghour avec pas mal de beurre et un peu d'huile (pepins de raisins ici)

-ajouter 2 fois le volume en eau
-une fois l'eau évaporée baisser le feu voir sortir du feu et remuer avec une fourchette pour aérer

-réservez

-faites revenir un peu d'ail dans de l'huile et du vinaigre de vin
-ajouter les choux de bruxelles (en boite ici)
-laisser cuire 5 à 10 minutes à feu doux en remuant de temps en temps
-ajoutez un peu de mais sur la fin
-ajoutez le boulghour pour le réchauffer

-mélangez c'est pret et riche en protèines (avec le boulghour)

cout = 1E80 ou moins (parce que le boulghour et le mais sont bio ici)

:mercichinois:

Re: recettes du pauvre (du jour)

par kelly » 03 nov. 2016 21:50

Sympa comme file !

Re: recettes du pauvre (du jour)

par chad » 03 nov. 2016 21:56

sympa de la trouver sympa :mrgreen: :top:

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