Sur le plan des chiffres économiques, la journée sera dominée par la publication de l'indice de confiance du Michigan de mars à 14h55.
EDIT : republication du tableau - erreur de fuseau horaire...
Ci-dessous les points pivots du jour pour les 3 principaux indices :
Chiffres ProRealTime (formule du point pivot : (H + B + C) / 3).
La musique : Janis Joplin - Kozmic Blues (1969) - pas de vidéo...
[youtube]https://youtu.be/0kYVcQST0As[/youtube]
La recette : Les oeufs au lait
Une recette toute simple, mais délicieuse et qui plaît vraiment aux enfants...
Faire préchauffer le four à 160° (th.5-6)
Faire chauffer un litre de lait dans une casserole avec 120 g de sucre et un peu d'extrait de vanille (ou un sachet de sucre vanillé).
Pendant ce temps, battre au fouet 4 oeufs entiers.
Juste avant l'ébullition, retirer la casserole du feu et verser très progressivement tout en mélangeant le lait chaud dans les oeufs battus. Ne verser qu'un peu de lait à chaque fois pour ne pas risquer de "cuire" les oeufs. Mélanger à la cuillère et verser le mélange dans un plat allant au four.
Cuire au four pendant 45 mn, puis laisser refroidir quelques heures au réfrigérateur.
Bons trades à toutes et tous.