Top chef 2021 Saison 12

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J'ai bien ri.
J'espère que l'image n'est pas trop grande.

Semaine 2

oui et j'ai mangé chez ce chef des tas de fois. Mon japonais préféré à Paris, je dois même avoir des photos avec lui. Il est d'une grande timidité et perfectionniste

c'est d'une subtilité absolue. J'emmenais mes amis / clients dans ce restaurant le midi ou le soir. Ils étaient tous aux anges. Inoubliable. Chaque passage à Paris, j'y allais avant le covid. 8 fois par an mois quoi

La quête absolue de l'équikubre de kei kobayashi

Kei Kobayashi, premier chef japonais triplement étoilé en France

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Image parfaite Sgad.

Benoist, une photo !

avec plaisir

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Si on se voit un jour sur Paris, on ira ensemble. C'est mon chef dans le Top 5 en France dans les 3 macarrons. Et je les ai fait presque tous en France, il m'en manque 5 dans des régions qui ne m'attirent pas trop Italie je les ai tous fait, il n'y en a beaucoup moins

Avec plaisir Benoist !

Kei...je l'ai connu avec une étoile...
Vivement l'ouverture des restos ...

Ah oui ? Je l’ai connu qu’à partir de deux.

Oui ça me manque. Ces voyages merveilleux

Je commence à désespérer que les restaurants réouvrent un jour...

ça va venir Christelle !

Ce sont eux qui souffrent le plus...

Mais oui on a le vaccin. Tu pourrais t’inquiéter si on ne l’avait pas

Absolument, et quand ça va rouvrir je m'attends à ce que ce soit complet pendant des semaines. On les aime bien nos petits (et grands) restos et on va les soutenir !

Eliminé
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Kei ouverture de son restaurant en 2011...et récompensé d'une étoile la première année.... Cette année j'avais fait la tournée des grands restos..à Paris...un par semaine ...menu à partir de 45€ ...jusqu'à 360€ ....
6 'filles' élégantes avec port d'un chapeau obligatoire...ça se voit ...
Je me souviens arrivant chez Lignac pour notre déjeuner mensuel ....
" nous allons aussi au foyer de la madeleine...10€ avec le vin et le café"..le serveur avait écarquillé les yeux...
Même le menu du foyer je suis preneuse ...je voulais aller en Suède 10 jours juste pour aller au restaurant !!!

On a une passion commune