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Re: Tri des déchets : les fast-foods dans le viseur

par Santé-Fitness » 31 janv. 2019 18:23

On procédait ainsi :

1 fois par semaine dans les gros fûts les huiles usagées étaient enlevé par une société

Les cartons des marchandises livrés sont récupérés par la société de transport qui livre tous les produits

En dehors des huiles et des cartons toujours le même procédé dans tous les restos: un gros compacteur où tout y est jeté, quand c'est plein un camion vient le vider. ;)

Re: Tri des déchets : les fast-foods dans le viseur

par Florian » 31 janv. 2019 18:25

Merci sf

Re: Tri des déchets : les fast-foods dans le viseur

par noko » 31 janv. 2019 18:31

oui alors que dans les salles ils font le tri :lol2:

au final ça finit compréssé dans la grosse machine qui fait peur :lol2:

Re: Tri des déchets : les fast-foods dans le viseur

par noko » 31 janv. 2019 18:34

après il faut bien etre conscient d'une chose =

le pire pour la planète et de très loin c'est l'agriculture et l'évage intensifs qu'il y'a derrière tout cela

pas le plastique non recyclé

eh oui

Re: Tri des déchets : les fast-foods dans le viseur

par Santé-Fitness » 31 janv. 2019 18:40

T'y penseras la prochaine fois que tu utiliseras ton auto pour aller attendre 40 min au drive :mrgreen:

Le repas du désespoir représentant la d'échéance culinaire de l'époque :lol:

Re: Tri des déchets : les fast-foods dans le viseur

par noko » 31 janv. 2019 18:41

McDonald's est le plus grand usager mondial de bœuf, cette viande est l'une des plus écologiquement coûteuse à produire
1/4 des déchets sont recyclés en France et l'huile doit etre recyclée par obligation depuis 2004


edit = bah justement les 40km en auto c'est moins couteux pour la planète que le menu en lui même ;)

Re: Tri des déchets : les fast-foods dans le viseur

par Santé-Fitness » 31 janv. 2019 18:42

A vue de nez je dirais 40% des viandes bœuf proviennent d'Irlande :)

Re: Tri des déchets : les fast-foods dans le viseur

par noko » 31 janv. 2019 18:44

on a parlé des frites ? :P :mrgreen:

""""
Dans les frites elles-mêmes…

1. des pommes de terre
Super, nous voilà ravis : de la pomme de terre dans les frites.

2. Huile de colza
Pas de précision sur le type de culture.

3. Huile de soja
Pas de précision sur le type de culture.

4. Huile de soja hydrogénée
L’huile de soja hydrogénée et toutes les huiles hydrogénées ont fortement été remises en question cette année. Le processus permet à l’huile d’éviter un goût de beurre rance. Dans les faits, il s’agit de graisse trans, facteur d’obésité. On y associe d’autres maladies comme celles du coeur ou le diabète de type II.

5. Arôme naturel de viande de boeuf
Cela ravira les végétariens.

6. Hydrolysats de protéines de blé
Concrètement, ces substances, des isolats de blé, sont des agents liants et émulsifiants. On les trouve notamment dans les viandes reconstituées ou autres produits industriels.

Cet ingrédient se retrouve aussi dans certains cosmétiques. A surveiller car l’allergie aux isolats de protéines de blé est de plus en plus courante.

7. Hydrolysats de lait, protéines de lait
De la même manière, l’allergie aux protéines du lait est plutôt courante.

8. Acide citrique
A la base, l’acide citrique est présent naturellement dans le corps humain, et dans le citron. On n’utilise cependant pas cette version. Le fameux E330 est très courant dans l’alimentation industrielle. On le prépare par fermentation fongique, bio-synthétisé par des moisissures. Pas très ragoûtant mais en plus, ces micro-organismes peuvent être OGM. On utilise pour cela du glucose ou de la mélasse, éventuellement d’origine transgénique. La signalisation n’est pas obligatoire .

9. Le polydiméthylsiloxane antioxydant
Il s’agit d’un additif utilisé pour éviter le moussage de l’huile. On le trouve aussi dans les shampoings.


10. La dextrose
La dextrose est un sucre naturel, parfaitement assimilable par le corps. Dans les faits, elle permet de conserver la couleur des frites. Rien de dramatique mais un sucre caché.

11. Le pyrophosphate de sodium

Le pyrophosphate de sodium est un additif utilisé comme conservateur. On l’utilise aussi dans des détergents. Il est considéré comme sans danger mais il ne faut pas en abuser et on lui associe des problèmes digestifs.

12. sel
Et avec ce sel, est-ce qu’on vous met des frites ? !

Pour la friture :
On retrouve :

13. l’huile de colza
14. l’huile de maïs
Éventuellement transgénique.

15. l’huile de soja
16. l’huile de soja hydrogénée
17. le butylhydroquinone tertiaire (BHQT)
On trouve aussi du butylhydroquinone tertiaire, un antioxydant. On le trouve aussi sous le numéro E319. La substance pure est considérée comme toxique mais les doses pour l’usage alimentaire sont supposées inoffensives.

18. de l’acide citrique
19. du dimethylpolysiloxane
Cette huile de silicone n’est pas considérée comme toxique en petites quantités.
""""

miam :bravo: :bravo: :bravo:

maintenant vous savez ce qui rend les frites mcdo uniques

de l'arome de boeuf et du silicone :| :bravo: :bravo: :bravo:

Re: Tri des déchets : les fast-foods dans le viseur

par Benoist Rousseau » 31 janv. 2019 19:38

Mode HS : c'est quoi votre record ?
1 menu Big Mac
1 Menu Mac Chiken
1 autre menu j'ai oublié le nom avec un steck épais
3 hamburgers
2 Sunday caramel (je ne sais plus si cela existe)
et bien sur pour faire tout glisser une salade :)

Ne cherchez pas l'origine de mon exceptionnelle silouette, c'est du boulot :mrgreen:

Re: Tri des déchets : les fast-foods dans le viseur

par noko » 31 janv. 2019 19:40

un truc du genre un maxi best of
3 sandwich
1 frite en plus
et 1 mc flurry

Re: Tri des déchets : les fast-foods dans le viseur

par Santé-Fitness » 31 janv. 2019 20:02

Je répondrai pas, car les dés seraient pipés si je le faisais :lol:

Mais étant plutôt ex-connaisseur je dirais que là Benoist force est de constater que c'est un bon niveau :) :)

Re: Tri des déchets : les fast-foods dans le viseur

par Florian » 01 févr. 2019 08:05

Un menu mcchicken frite coca
2 mcchicken supplémentaires
1 boite de nuggets de 9
1 croqmcdo
Un mcfleury

Re: Tri des déchets : les fast-foods dans le viseur

par Florian » 01 févr. 2019 08:10

Il y a quelques années, avant que j'occupe un poste de sédentaire, le matin je déjeuner pain au chocolat + coca.
A midi c'était des sandwitch de supermarcher, de boulangerie ou des kebabs, des steack frites et autres Bêtises et même des restaurants.
Le soir, je me faisais des pates ou du riz, avec des sauces hein type ketchup ou des trucs improvisés bien gras avec du gruyere en masse.
En quand j'avais la flemme de faire cela, je me faisais des mcdo. Au bas mot je me faisais 5-6 mcdo par semaine le soir...

Re: Tri des déchets : les fast-foods dans le viseur

par Monsieur_Patate » 01 févr. 2019 10:39

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MV5BMTYyOTk4MjIxOF5BMl5BanBnXkFtZTcwMzk1NTUyMQ@@._V1._SX640_SY909_.jpg (45.86 Kio) Vu 390 fois
:mrgreen:

Il y a pas mal d'années, j'y allais toutes les semaines avec les enfants.
A force, ça m'en a dégoûté. Je n'y trouvais plus aucun plaisir. Je trouvais ça fade.
Depuis, je n'en mange plus. Par contre les enfants sont toujours fans.

Re: Tri des déchets : les fast-foods dans le viseur

par Santé-Fitness » 01 févr. 2019 11:02

C'est un peu spécial mais le documentaire film apporte quelques éclairages :
FAST FOOD NATION avec Bruce Willis
Spoiler:
Et si vous êtes courageux asumez et regardez "extrait Fast Food Nation abattoir" de 3mn41 sur YouTube

:)

Re: Tri des déchets : les fast-foods dans le viseur

par Santé-Fitness » 01 févr. 2019 11:25

On devrait avertir les enfants que dans leurs sandwichs on va chercher les animaux on les transporte puis on les amène à un endroit étant apeuré puis on les électrocute puis on les égorge puis ces grosses bêbêtes elles en ont du sang pour les vider c'est impressionnant et enduite on leur coupe les pattes on les depèce on les coupe en morceaux puis après on les met dans votre pain. :D

Bon appétit les enfants :) :P

Re: Tri des déchets : les fast-foods dans le viseur

par Florian » 01 févr. 2019 11:27

Enfin, concernant la mauvaise bouffe qui n'est pas le sujet. Chacun est responsable. Les industriels proposent. A chaque citoyens de se comporter comme des adultes pour ne pas céder.

Re: Tri des déchets : les fast-foods dans le viseur

par Santé-Fitness » 01 févr. 2019 11:30

Le commerce fait tout pour pas qu'on y pense

C'est juste un petit rappel :)

Les adultes sont pas assez informés on oublie vite.
Un rappel c'est rapide, si ça pouvait faire assumer ou dissuader hein... :)

Re: Tri des déchets : les fast-foods dans le viseur

par noko » 01 févr. 2019 19:17

je ne vois pas le rapport fast food et abattage de viande

franchement la viande ce n'est pas le pire dans les mcdos !!!

Re: Tri des déchets : les fast-foods dans le viseur

par Trading72 » 01 févr. 2019 20:03

Pas que les mc do Benoist, je te le garantie en connaissance de cause.

Quand j'étais vegan je:me souviens très bien du jour où la loi sur les déchets alimentaire était passée ainsi que sur la "lutte" contre le gaspillage.
C'est des lois pour faire joli, pour décorer et calmer les associations et les groupe qui tirent la sonnette d'alarme depuis des années.

Dans ma boîte on est censé respecter le tri également, chose qu'on a arrêter de faire car l'entreprise qui est censé nous fournir les sacs adéquates est constamment... En rupture ! (Oui c'est censé être dans des sacs blancs transparents)
Personne vérifie, y a juste de beaux articles de presse qui font mine de tenir les choses à jour mais rien ne se passe.

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