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CAC 40 - trading du 8 juillet 2015

par Miju » 07 juil. 2015 20:02

Heeeeellooho la file!!!!

Bon, bon, bon...difficile de trader dans le brouillard. Tiens, j'ai retenu une citation qui m'a fait pensé à nos vies de petit trader:

"Si le seul outil que nous ayons est un marteau, chaque problème va commencer étrangement à ressembler à un clou"...une belle définition de l'adaptabilité! Non?


Allez, on continue notre parcours oenologique initiatique?... Aujourd’hui, nous allons parler du vin rouge.

Tout d’abord, il faut comprendre le raisin noir. Le raisin noir se divise en 3 parties:

La pellicule (peau)
La pulpe (chair)
Les pépins (beurk, dans le vin, on en veut pas!!)

La pellicule contient des arômes et des polyphénols (ça c’est un mot à lâcher en dîner mondain!!). Avec, les polyphénols rouges (Anthocyanes, couleur des vins rouges) et les polyphénols incolores (les tanins, structure des vins rouges). La pulpe contient des sucres (glucose et fructose) et des acides (acides tartrique et malique).

Je vous ai dit hier, que le jus des raisins noirs était blanc...Bè alors!!! Comment quèki devient rouge?...parce que l’on appelle une macération. On laisse macérer les pellicules avec le jus (qui se transforme en vin par fermentation) afin que la couleur et les tanins s’extraient de la peau vers le jus/vin. Plus cette macération est longue (pouvant durer plus d’1 mois) et plus le vin sera tannique.

Deuxièmement, un mot sur les tanins. Anti-oxydant naturel, rencontré dans le chocolat par exemple. Le vin vieillit par oxydation lente. Le tanin, anti-oxydant, freine cette oxydation, le vin peut se garder. Donc, un vin tannique se garde, un vin faiblement tannique se boit jeune.

Ouhaiiiiis, c’est beau tout ça! Mais comment savoir qu’un vin rouge est tannique? C’est très simple. Après avoir pris une gorgée de vin rouge, vous allez frottez votre langue sur votre palais et, plus ça «râpe» et plus le vin sera tannique!!

Attention, il n’y a pas de tanins dans les blancs et rosés (gaffe au ridicule!!!).

Dernier point! La raison de la grande question, boire 1 à 2 verres de vins rouges par jour est bon pour la santé (le fameux «French Paradox»), est là: le rôle anti-oxydant des tanins qui diminueraient le risque de maladies cardio-vasculaires (je vous laisse seul juge de cet argument!!)

Soyez sages, pas de folie!!!

Bons trades à tous!!

Re: CAC 40 - trading du 8 juillet 2015

par Benoist Rousseau » 07 juil. 2015 20:05

donc on boit que du rouge :) Santé

Re: CAC 40 - trading du 8 juillet 2015

par Miju » 07 juil. 2015 20:09

Benoist! Si Amarantine rapplique, on va se faire DE-MON-TER!!!!

Re: CAC 40 - trading du 8 juillet 2015

par Benoist Rousseau » 07 juil. 2015 20:40

c'est notre Angela à nous

Re: CAC 40 - trading du 8 juillet 2015

par Miju » 07 juil. 2015 21:13

:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Re: CAC 40 - trading du 8 juillet 2015

par Thierry80 » 08 juil. 2015 06:36

Bonjour à vous tous et bons trades ;)

Re: CAC 40 - trading du 8 juillet 2015

par Bruce Wayne » 08 juil. 2015 07:07

Bonjour tout le monde !!!

Excellent miju ton open ;)

Comme je vais pouvoir me la jouer en dîner mondain Grèce a toi :mrgreen:


Bonne journée et bon trade - tous !

Ps : la file est super sympas et technique en ce moment continué comme celà et bientôt le monde entier nous envieras 8-) 8-) 8-)

++++

Re: CAC 40 - trading du 8 juillet 2015

par DarthTrader » 08 juil. 2015 07:27

hier Champagne aujourd hui rouge, cette file est excellente cette semaine à quand un sujet sur le whisky irlandais le seul a être distillé 3 fois, parait que c est bon pour le cœur aussi
petit mot pour Amarantine, j aime l eau aussi .... mais uniquement pour la douche :lol2:

Re: CAC 40 - trading du 8 juillet 2015

par swapping » 08 juil. 2015 07:41

bonjour

Re: CAC 40 - trading du 8 juillet 2015

par Benoist Rousseau » 08 juil. 2015 08:09

bon courage -

Re: CAC 40 - trading du 8 juillet 2015

par Rogue » 08 juil. 2015 08:14

Bonjour à toutes et à tous !! Merci Miju, courage - ! Coucou Benoist ! Vous êtes matinaux et -nales... :lol:

Angela ?

[youtube]https://youtu.be/Wt7dyZqy1lg[/youtube]
:mrgreen:

Re: CAC 40 - trading du 8 juillet 2015

par traidevie » 08 juil. 2015 08:24

Bonjour à toutes et tous,

Cela fait du bien un peu de culture délicate, merci Miju !
Que vont ils nous concocter aujourd'hui, nouvel épisode.
Bons trades à tous et bonne journée.

Re: CAC 40 - trading du 8 juillet 2015

par falex » 08 juil. 2015 08:30

Hi

Vivement le jour où nous pourrons retrouver une activité normale :)

Bons trades

Re: CAC 40 - trading du 8 juillet 2015

par Rogue » 08 juil. 2015 08:37

On est traders, on n'aura jamais d'activité "normale"... ;)

Re: CAC 40 - trading du 8 juillet 2015

par DarthTrader » 08 juil. 2015 08:42

étant donnée que depuis le début de la vie sur terre il y a plus de mort que de vivant la normal est peut être d'être mort ... donc pas pressé d un retour à la normal

Re: CAC 40 - trading du 8 juillet 2015

par pierrep » 08 juil. 2015 08:45

Bonjour la file,

Bonne journée,
Pour moi travaux dehors, il fait bon je vais en profiter :)

Pierre

Re: CAC 40 - trading du 8 juillet 2015

par Miju » 08 juil. 2015 08:45

Je vous sens philosophes ce matin!!!

Re: CAC 40 - trading du 8 juillet 2015

par pierrep » 08 juil. 2015 08:49

Et Courage -!

Re: CAC 40 - trading du 8 juillet 2015

par swapping » 08 juil. 2015 09:04

- a écrit :Dernières 48 heures un peu compliquées pour moi...
Je souhaite que tu t'en sorte le mieux du monde - 8-)

Re: CAC 40 - trading du 8 juillet 2015

par serge073 » 08 juil. 2015 09:06

Bonjour à tous,

toujours intéressante l'intro sur le vin.

Placé long 4590, stop 50 pts, objectif 4700

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