Tri des déchets : les fast-foods dans le viseur

Florian, l'investissement matériel pour réaliser du tri sélectif est faible, c'est surtout un travail sur les ressources humaines et les processus.

Il y a toutefois une partie qui requière un peu plus, c'est le recyclage des huiles de cuisson, c'est plus "technique" et requiert effectivement un peu plus d'invest, mais digeste.

S'ils mettent en place des tris sélectifs, comme nous sommes en France cela marchera mal, certains clients s'en moquent
Ils seront donc obligés de re-trier ensuite, mais sur une base déjà moins en vrac que s'ils ne demandaient rien à leur client.

Il suffit donc d'investir en signalétique, en petit équipement, en formation et grosso-modo dans une personne supplémentaire à temps partiel pour faire le job.

Pour ma part je considère ceci comme une évolution facile à mettre en oeuvre, notamment en comparaison des autres processus mis en place. Mc Do est une boîte très structurée.
Et justement, s'il ne le font pas, la sanction est d'autant plus justifiée.

Il faut éduqué les gens pour qu'ils aient conscience. Pour cela il faut leurs facilités la taches au moment du trie après avoir mangé.

Puis comme c'est jamais parfait un client, il faut qu'un employé vide les sacs pour s'assurer que le client à bien trier les articles propres, souillés, plastiques, liquides etc..
Donc embaucher un personnel supplémentaire.

Le camion d'éboueur passe, il prend la poubelle des déchets non souillés. Comme quelques parts sur sa tournée il y a des sacs avec des choses souillés, car la perfection existe pas, le camion vide son contenant dans une benne au centre de trie. Puis des opérateurs recommencent à triés. Etc etc pour tout.

Tapé sur l'entreprise changera rien du tout. Les déchets jeté en extérieurs, aux sols ? Quand sont-ils ? Là aussi, tapé sur les entreprises changera rien du tout.

En prime, des avocats les défendes coute que coute, croyez moi pour cette dernière phrase

C'est tout un système à revoir de sa base pour le trie.

les huiles de cuisson elles sont mises sur la voie publique tous les jeudis et recupérées par des gens qui roulent à l"'huile

pour le tri sélectif

dans les salles ils font le tri (cartons papiers plastiques d'un coté (jaune) et le reste)

mais tout est compressé à l'arrière ensemble

il n'y a aucun tri de fait c'est juste marketing

c'est le premier employeur de France mais ça devrait etre interdit

leur pain c'est pas du pain
leurs sauces sont cancérigènes
l'huile de friture est adjuvée en silicone

les désinfectants '"alimentaires" parfois en contact avec les aliments

les employés n'ont pas de syndicats et sont exploités
se sont des temps partiels pourris qui ne permettent pas de vivre dignement

bref un modèle obsolète

j'ai également bosser dans une plateforme logistique qui faisait les commandes mcdos (approvisonnement alimentaires et hygiène...)
pareil exploitation
11h par jour
un travail abrutissant

les produits sont les moins chers des moins chers des moins chers
les tomates en plastique

et plein de residus de pesticides

ne parlons pas de leurs marges indécentes

puis franchement
c'est complétement ridicule

manger dans du carton et du plastique

vous avez vu ce que gènère un seul menu au mcdo

le recyclage ce n'est pas une économie circulaire

c'est très couteux en énergie et il y'a de la perte
par exemple une bouteille neuve de plastique ne peut integrer que xx% de recyclé


bref c'est aberrant de manger dans du plastique

le pire c'est que leurs sodas n'ont plus de sucres !
c'est infect au gout

les édulcorants sont cancérigènes (en plus de leurs sauces ça fait synergie )

bref faut vraiment etre suicidaire

C'est trop bon tu rigoles !

leurs sodas sont infects depuis quelques années
mais c'est partout même dans les supermarchés ils remplacent le sucre par des myriades d'edulcorants

et non le mcdo ce n'est pas bon

si tu trouves ça bon c'est que ton éducation alimentaire est à revoir

1371800641-R2X.jpg (46.21 Kio) Vu 360 fois

fat-ronald-mcdonald.jpg (39.12 Kio) Vu 360 fois

*

Il s’avère que, à part si vous êtes chimiste, vous ne pouvez sans doute même pas lire la liste d’ingrédients à haute voix. Voici ce que le propre site de McDonald indique que vous pouvez trouver dans son pain :

Farine enrichie (farine de blé blanchie, farine d’orge maltée, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique, enzymes), eau, sirop de maïs riche en fructose, sucre, levure, huile de soja et/ou huile de soja partiellement hydrogénée, contient 2% ou moins des ingrédients suivants : sel, sulfate de calcium, carbonate de calcium, gluten de blé, sulfate d’ammonium, chlorure d’ammonium, améliorant de pâte (stéaroyl lactylate de sodium, émulsifiant, acide ascorbique, azodicarbonamide, monoglycérides et diglycérides, monoglycérides éthoxylés, phosphate monocalcique, enzymes, gomme de guar, peroxyde de calcium, farine de soja), propionate de calcium et de sodium (conservateurs), lécithine de soja.

Humouuuuur noko

non mais en vrai j'y étais y'a une semaine

mcwrap poulet
et une bouteille de badoit

vu que leurs sodas sont infects

je suis faible

par contre a un moment j'y allais 3 fois par semaine

là c'est 1x tous les 2 mois

si vous voulez des fast food ou des burgers il y'a des artisans géniaux

fuyez les chaines

Si tu savais ce qu'étais mon alimentation entre mes 17ans et mes 24ans..................

Ce qui me rassure, c’est que je n’y avais pas pensé à ces déchets non triés dans les fast-foods. C’est mon fils de 16 ans qui m’a dit que cela le choquait. Plutôt bon signe pour les générations à venir...

Ils sont bien ces petits... Casse-bonbon mais bien.

Oui Miju, c'est ce que je dis à tout le monde. Pour que les paradigme change, il va falloir attendre ma génération et les plus jeunes que moi... Encore quelques dizaines d'années !

oh tu sais je ne suis pas un exemple non plus
j'ai une chance c'est que j'ai toujours préferer le salé au sucré
ce qui fait que je ne suis pas un grand fan des sucreries

par contre quand je bois un soda je veux du sucre ! du vrai !

mais j'ai banni le coca il y'a 3 ans

non Florian ça va aller bien plus vite
soit par prises de consciences massives
soit par manque d'energie

notre modèle dépend trop du pétrole bon marché pour fonctionner
et il n'y en a bientot plus

donc tout va sauter
PAF !!!

ouvrir une franchise mcdo aujourd'hui et d'autres truc c'est comme ouvrir un centre de bronzage en 2013
c'est déja mort

ouvrir un primeur oui !

d'ailleurs ma primeure a gagner le concours jeune de talent du credit agricole

sur 5000 participants !

ça dépend Miju y'a de tous chez les news generations !!

c'est sur que la part de gamins conscients de ce qui ne va pas augmente massivement

mais il y'a toujours un noyau dur qui reproduit les codes et modèles obsolètes :roll:

et c'est du x100

ils sont pires que leur ainés

je veux dire par là que ils perpétuent les "traditions" et bien !

et aucune conscience écologique

leur nombre diminue mais la base est solide

Les huiles ne sont pas jeté noko elles sont récupérés

Si t'en connais qui les jettent directement je dis chapeau

Le souci est que si une loi essaye de les obliger à gérer le tri difficile de gérer les clients faut savoir que le personnel est déjà limité volontairement durant les heures clés pour maximiser la rentabilité et il n'est pas rare de voir les poubelles pleines donc forcer Donald à embaucher pourquoi pas mais comme les normes diverses il faut pas se leurrer si j'avais été dans ces groupes je pourrais par exemple vous assurer que les contrôles inopinés ça n'existe pas

en tout cas cela m'a aussi toujours choqué de tout balancer dans la même poubelle.

le monde évolue avance l'éducation progresse

Euraed > le coup de la salade, du génie

les huiles sont mises sur le trottoir un jour par semaine dans des bidons et des gens les recuperent
mais c'est donné je pense
ils ne paient pas
mcdo ne paie pas pour le recyclage

enfin c'est pareil pour les restos chinois et les kebabs

c'est des assocs comme "roule ma frite" qui récupèrent ça