L'art des nouilles

Je sais pas s'il y a des gens qui aiment faire la cuisine et les pâtes fraîches.
Mais ces gars la ont une technique vraiment incroyable
Entre les nouilles chinoises et japonaises.

Ce geste cette technique C'est ce que je cherche mais dans le trading
Les soba japonais

[youtube]https://youtu.be/f2kesmAO8VU[/youtube]

Du la haute precision , en effet !

Je pensais pas avoir autant de plaisir à les voir triturer leurs nouilles mais je dois avouer qu'ils ont élevés ça au rang d'art ces deux là :musique:

Merci du partage !

L'art de se tripoter la nouille
Ou
L'art d'etre une nouille

Pas mal aussi lol

Je te laisse poster les vidéos guipit

J'en fais autant et plus vite, des nouilles plus fines, mais... avec les pieds.

Lol

La quête de la perfection en toute chose.

Nous le cherchons dans le trading. Cela nous montre que chaque être humain peut exceller dans un domaine. Et généralement c’est le travail le travail et le travail dans un domaine précis qui permet d’y arriver (Merci pour le RT l’est sacrifices qui vont avec)

ahah c'est excellent ! que de souvenir
J'ai vécu 1 an en Chine en 2007, à l'époque c'était moins connu : Chengdu
Et le boui boui en bas de chez moi auquel j'allai disons 2/3 fois/semaine minimum était un restaurant de nouille comme celui dans la vidéo!
C'était magique de le voir faire ! et surtout très bon!

C'est d'origine Chinoise (arrivé au Japon bien plus tard) (comme toutes les pâtes d'ailleurs! je pense que je ne vais pas me faire de copain là.. lol) par une minorité Chinoise majoritairement musulmane, les HUI
https://fr.wikipedia.org/wiki/La_mian

Mais pas besoin d'aller en Chine pour voir cela, pour les Parisiens plusieurs fois par jour le chef fait ces pâtes devant la vitrine .. Bon mais sans plus...
il doit y en avoir plein d'autres mais connais que lui
Chez Nouilles, 1 rue Faidherbe 75011

ARg : superbe vidéo : j'ai faim !!!