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Le Grand Contrôle d’Alain Ducasse

par trappiste73 » 28 janv. 2024 13:14

Dîner au restaurant Le Grand Contrôle d’Alain Ducasse (1 étoile) à Versailles.

Valet et personnel en tenue d’époque vous accueillent dans ce magnifique hôtel particulier construit en 1681 attenant au château de Versailles.

Cela pourrait être légèrement décadent mais la mise en scène théâtrale volontairement outrancière et joyeuse est plutôt originale. On vous appelle Mon roi et Ma reine lors de ce festin de roi. Un Maitre d’hôtel annonce à grands renforts de coups de crosse sur le magnifique parquet les différentes étapes du dîner en livrant quelques anecdotes sur les repas à la Cour. :)

Dans l’assiette, c’est vraiment bien avec une mention spéciale pour le chevreuil. L’accord mets-vin est trop cher à 260 euros voir 500 euros pour un accord ‘exceptionnel’ qui l’est surtout par son prix. Mieux vaut choisir le vin à la carte.

Comptez environ 400 euros : le luxe se paie. ;)
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Re: Le Grand Contrôle d’Alain Ducasse

par Benoist Rousseau » 28 janv. 2024 13:30

Je ne connaissais pas, merci c'est merveilleux

merci pour le partage

Je vais y penser pour y aller :)

Re: Le Grand Contrôle d’Alain Ducasse

par Amarantine » 28 janv. 2024 13:32

Somptueux et original pour se croire le roi de France pendant quelques heures.
Merci trappiste, ça fait vraiment rêver ...

J'ai déjà le fauteuil. :lol:

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Re: Le Grand Contrôle d’Alain Ducasse

par Zeddicus » 28 janv. 2024 14:03

Superbe, voilà de quoi nous motiver à travailler notre trading !

Re: Le Grand Contrôle d’Alain Ducasse

par Francis1 » 28 janv. 2024 16:56

:merci:

Re: Le Grand Contrôle d’Alain Ducasse

par trappiste73 » 28 janv. 2024 18:26

C'est un début Amarantine et oui Zeddicus, c'était bien pour me féliciter de mon mois de janvier ... :)

A noter, il est possible - pour une grande occasion vu le budget - , d'y passer un weekend somptueux avec soins, goûter, promenade à cheval dans le parc, visite nocturne des jardins et château, ...
Voir : https://airelles.com/ ;)

Re: Le Grand Contrôle d’Alain Ducasse

par ChristelleP » 28 janv. 2024 19:42

merci Trappiste pour la découverte ! :mercichinois:

Re: Le Grand Contrôle d’Alain Ducasse

par nuts » 28 janv. 2024 19:50

:)

Dès les premières heures de la journée, dégustez votre petit-déjeuner tout en admirant la vue imprenable sur le Jardin de l’Orangerie. Viennoiseries, gaufres et pains perdus, choisissez parmi les plus grands classiques revisités.


Votre majordome vous guidera ensuite vers le Domaine du Trianon pour une visite réservée aux hôtes du Grand Contrôle. L’après-midi, notre Chef pâtissier vous proposera un tea-time composé d’irrésistibles créations sucrées et salées, façon Marie-Antoinette. Laissez-vous ensuite guider vers les Grands Appartements royaux du Château et la célèbre Galerie des Glaces, alors vidée de ses visiteurs, et découvrez les secrets les mieux gardés de Versailles.


Enfin, à la nuit tombée, la table d’Alain Ducasse, illuminée à la lueur des chandelles, deviendra le théâtre de grands dîners comme aux temps du Roi. Entre bouillons, entrées, et rôsts, les mets se suivent au rythme d’un service « à la française », ponctué par les coups de bâton franc du Maitre d’hôtel annonçant le début d’un nouvel acte. Prenez place et savourez, le spectacle ne fait que commencer.



L’offre « Séjour Royal » comprend :



A l'hôtel :

Le petit-déjeuner signé Alain Ducasse
Le dîner Alain Ducasse pour 2 personnes, hors boisson
Le service de majordome personnel
Le tea-time façon Marie-Antoinette en fin de journée
Le mini-bar gourmand et bio

Au Château :

Accès illimité au Jardin de l’Orangerie
Visite exclusive du Domaine de Trianon chaque matin pour les hôtes du Grand Contrôle
Visite exclusive du Château en soirée pour les hôtes du Grand Contrôle
La voiturette de golf pour découvrir les jardins

Re: Le Grand Contrôle d’Alain Ducasse

par ChristelleP » 28 janv. 2024 20:38

merci Nuts :top: :mercichinois:

Re: Le Grand Contrôle d’Alain Ducasse

par Amarantine » 28 janv. 2024 20:43

Bon, j'ai trouvé mon cadeau pour mes 80 ans (si je suis toujours de ce monde). Mais ce n'est pas encore pour demain. :lol:
Mais je plaisante, je n'ai aucune envie de ruiner mes enfants.

Mais c'est bizarre comme nom Le Grand Contrôle (?)

Re: Le Grand Contrôle d’Alain Ducasse

par trappiste73 » 28 janv. 2024 21:20

Ce nom parce que ça a été les bureaux du ministère des finances du roi. ;)

Re: Le Grand Contrôle d’Alain Ducasse

par Amarantine » 28 janv. 2024 22:00

Ah d'accord, merci trappiste. (Je n'avais même pas fait la recherche avant. :oops: )

Re: Le Grand Contrôle d’Alain Ducasse

par nuts » 28 janv. 2024 22:02

j'ai failli aller à Versailles la semaine dernière.
les jardins sont ils payants ?

Re: Le Grand Contrôle d’Alain Ducasse

par trappiste73 » 28 janv. 2024 22:11

Les jardins ne sont payants que quand il y les Grandes eaux (animations musicales avec les fontaines). Et pas en totalité.

Re: Le Grand Contrôle d’Alain Ducasse

par Amarantine » 28 janv. 2024 22:19

Qu'est-ce-que j'ai pu y aller à Versailles !!! tout ça me manque ...

Re: Le Grand Contrôle d’Alain Ducasse

par nuts » 28 janv. 2024 22:52

ah cool merci Trappiste. je me rappelle avoir vu DiCaprio à Vaux le Vicomte (petit Versailles) lors du tournage de l'Homme au Masque de Fer

Re: Le Grand Contrôle d’Alain Ducasse

par ChristelleP » 03 févr. 2024 19:13

--up--

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