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Re: Objectif top chef

par Air one » 21 oct. 2016 19:04

Epreuve 2
Revisité la tarte aux pommes

Nicolas :bravo:
Est qualifié pour la finale national de top chef :top:

Re: Objectif top chef

par AlgoFlex » 21 oct. 2016 20:58

Ce soir j'ai droit a Norbert sur 6ter. :prier: :musique:

Re: Objectif top chef

par Benoist Rousseau » 21 oct. 2016 21:19

Et un tourangeau en final un :)

Re: Objectif top chef

par Air one » 21 oct. 2016 21:21

Oui c'est le 1er qualifié pour la finale nationale :bravo:

Re: Objectif top chef

par Air one » 24 oct. 2016 19:14

C'est reparti pour trouver un candidat
La battle Pierre contre Alessandro
En situation de concours
Mais démontré qu'ils ont les nerfs solide pour intégrés un concours pro
Temps imposé & produit imposé
Le thème du jour : la poire en "salé"
Philippe souhaite que la poire soit sublimé

Tiens Pierre utilise de la chapelure Asiatique (connais pas!)

Re: Objectif top chef

par Benoist Rousseau » 24 oct. 2016 19:16

Je suis dessus :) kumbawa

Re: Objectif top chef

par Air one » 24 oct. 2016 19:19

Oui un véritable exhausteur de goût ;)
Pas facile à trouvé

Le combava est un agrume dont le nom provient des anciennes cartes maritimes où une île indonésienne à l’est de Bali, dans l'archipel de la Sonde dans la mer des Moluques, est dénommée « Sumbawa ».
Il est originaire de ces îles

Visuellement Je préfère la poire d'Alessandro... ;)

Victoire de Pierre Qualifier pour la suite

Re: Objectif top chef

par Benoist Rousseau » 24 oct. 2016 20:00

OUI je l'ai découvert dans un restaurant étoilé à Tours il y a deux ans avec du poisson

Re: Objectif top chef

par tontondubled » 24 oct. 2016 20:26

le gros probleme de top chef, c'est que le hasard fait souvent bien les choses pour les vainqueurs de la final.

en fouillant, on trouve comme par hasard des gens qui se connaissaient d'une facon ou d'une autre en dehors de l'emission.

c'est pipo pour moi.

comme dans un tout autre registre, le gault et millau, chef de l'annee, nouveau talent etc etc les restaurateurs envoient des dossiers pour etre selectionne.

ou alors les mof en metiers de bouche, comme par hasard ils se connaissent tous futur et anciens. si vous etes au syndicats ou l'employe d'untel vous avez de grandes chances d'y arriver pour ceux qui se sont perfectionne tout seul, c'est mort.

desole pour le hs quoique

Re: Objectif top chef

par Air one » 24 oct. 2016 20:40

tontondubled
Merci pour ces précisions
C’est pas faux…
Tu n'es pas hs
Quoique... dubitatif
Peut être que tu devrais faire partie du "jury de top chef" avec ton col "bbr" (bleu blanc rouge)
Il n'est pas bon de mettre tous les oeufs dans le même sac

Tout le monde a sa vison différente, mais personne à la vérité absolue
Sinon on serait tous mof (meilleurs ouvriers de France)

Au plaisir de te relire...

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