Objectif top chef

Pour le plat d'Henri
Paupiette chèvre/agneau ne passe pas selon Philippe
Par contre son jus était à tombé par terre
Une superbe assiette => 4 étoiles

Nathan souhaite s'affirmer dans sa cuisine
il a fait un mousse à la bière meringue au biscuit rose de Reims
Et une boule de sorbet au wasabi
Le visuel est magnifique => 4 étoiles

Marie
Polenta & côtes d'agneau en croute
Philippe pense qu'elle est hs (hors sujet)

Nathan remporte la battle

OUI quel esthétisme

Demain final de la semaine
Pierre contre Thomas

Final de la semaine
Thomas sublime les légumes
Pierre sa force c'est ça créativité & son imagination

On voit que c'est avant tout une activité artistique. Je me demande si ce. N'est pas toutes les activités d'excellence au final la créativité

Non, l excellence est le but que ce sois en créatif, strategy ou development, doesn't matter the topic go for the best of it if you want to succeed

Carl remporte la battle
Il a su apporté de la modernité dans son assiettte
Une belle assiette, mais Philippe veut du goût
Il faut que ça soit bon

L'assiette de Corentin est super fantastique
Astronomiquement : belle
Lotus de boeuf
La garniture est parfaite
Philippe lui donne => 4 étoiles

Emilie de la Belgique,a fait une assiette gourmande sa sauce est riche
Philippe lui donne => 3 étoiles

Lucas de la Normandie
C'est compétiteur
Son plat : lieu jaune façon Normande
Son plat manque d'équilibre
Philippe lui donne => 3 étoiles
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

IMG_20161101_190505-2.jpg (25.76 Kio) Vu 1656 fois

Corentin contre Lucas pour le duel
En situation de concours
Le thème du jour : le hamburger gastronomique
Lucas gagne le duel

Finale de la semaine 14 au 18/11/2016

Sur la première épreuve : l'oeuf
Charlotte a pris l'avantage avec 3 étoiles
Thomas 2 étoiles

Charlotte dit qu'elle cuisine comme "un bourrin"

Charlotte ira en finale nationale