Il carpaccio est le restaurant italien étoilé du Royal Monceau près de l'étoile. On dine sous une verrière, ou plus agréable lorsqu'il fait beau, autour d'un bassin dans une cour à l'abri des tumultes parisiens.
Spaghettonis aux fruits de mer, carpaccios bien sûr, risotto ... tous les classiques de la cuisine italienne revisités par le chef Pierre Hermé.
A noter : l'hôtel possède la plus grande piscine couverte de Paris, 23 m de long quand même et un spa aux petits oignons. En venant une nuit, on bénéficie de l'accès aux 2 pour la journée.
Spaghettonis aux fruits de mer, carpaccios bien sûr, risotto ... tous les classiques de la cuisine italienne revisités par le chef Pierre Hermé.
A noter : l'hôtel possède la plus grande piscine couverte de Paris, 23 m de long quand même et un spa aux petits oignons. En venant une nuit, on bénéficie de l'accès aux 2 pour la journée.
