File d'une glace innovante ? :o)

Hello aujourd'hui pour ce week-end j'aimais vous partager une vidéo et un site web

Ca me ferait plaisir d'avoir un retour je vous explique pourquoi ?

Je ne sais pas mais je vous souhaite un agréable week-end a tous


http://glacemoelleuse.ch
[youtube]https://youtu.be/vpbGf3hgHYk[/youtube]

Hummm Baechler

Si Elle Existe Sans Lactose :roll: , Moi Je Dis Ok

Je regarde avec lui et je te redis

Mais il me semble qu'il parle de procédure de fabrication mais pas de recette

C'est juste c'est le procédé de fabrication et selon lui ça marche aussi pour les glaces sans lactose

Spoiler:

par contre j'ai pas le procédé de fabrication

Spoiler:

mais je vais acheter en mai

ça a l'air bon en tout cas ...

Super Baechler

plus il y a de matières grasses dans une glace plus elle sera moelleuse....
lait concentré ou crème fraîche fera l'affaire

et avec une turbine

je fais toujours mes glaces avec beaucoup de fruits et beaucoup de crème ....seulement 2/3 fois par an
et juste pour une journée

sinon c'est trop de cholestérol

Pulcherie

Je ne sais pas comment il fait mais je connais très bien ce monsieur et ce qui est sûr cest qu'il fait vraiment attention à la santé


Je verrais bien quand j'aurai ça méthode

C'est un peu curieux d'avoir un dépôt de demande de brevet en cours et de proposer de donner les infos à tous le monde. Il va se faire une antériorité tout seul...