Les tisanes de masta

Bonjour/Bonsoir.

Depuis quelques temps je me suis mis aux herbes, en tisanes.
Pas de tisanes toutes prêtes de supermarché. Non.

Pour la matière première, j'essaye de me fournir dans la nature (en pratique dans le jardin d'amis ou dans les jardins partagés de ma ville) et sinon je commande en vrac (sachets de 20 à 100 grammes, typiquement) dans ma pharmacie (qui n'est pas herboriste).
La qualité en pharmacie est garantie car les taux de principes actifs sont controlés.

Ce soir je vous propose une tisane dynamisante et pulmonaire.

Les quantités sont très faibles. Une mini pincée de chaque, pour une tasse.
Les ingrédients :

-sauge (dynamisante)
-menthe (dynamisante)
-bourrache (pulmonaire)
-eucalyptus (pulmonaire)
-hysope (pulmonaire)

À la votre.

(Une tisane se laisse infuser au moins dix minutes dans une eau bouillante.
Plus longtemps et plus chaud que le thé, donc.)

Merci je vais tester le week-end prochain

à 100°C c'est trop > eau bouillante > cassure des molécules , des liaisons
80°C >
En 1mn30 à 2mn30 l'eau à pénétré dans les fibres
avec de l'agitation , les molécules actives se détachent et se retrouvent dans le jus de l'eau l
en ajout de 2mn d'agitation, l'éssentiel de la décoction est terminée
bonne tysanne

temps & température à respecter > c'est de la chimie

Masta.
Je me mettrai des feuilles de bourrage de côté pour infuser et goûter aussi en cuisine. J'usqu'à présent j'ai juste mangé les fleurs.

Spoiler:

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Il parle bien de tisane, une infusion, décoction, c'est pas pareil.

Bonjour,
Une infusion en fin de soirée, pour la digestion et les poumons :
Feuilles et fleurs de menthe Pouillot ( fleurs violettes que l'on peut mettre dans les salades)
Tchao.

Ce sont de belles recettes que nous avons la Moi j'aime beaucoup l'infusion de tilleul le soir surtout que ces arbres ne sont jamais exploités dans les jardins, ce ne sont pas les ressources qui manquent Belle journée à tous

Sympa se sujet. Une bonne tisane pour nous calmer et nous détendre tout en restant alerte dans notre trading