Saragosse, la capitale de l'Aragon, est une ville au riche héritage historique et culturel. Située sur les rives de l'Èbre, elle est une ville dynamique où se mêlent harmonieusement passé et présent. Son histoire remonte à plus de 2 000 ans, marquée par l'influence des Romains, des Maures et des chrétiens. La ville est connue pour ses fêtes animées, notamment les Fêtes du Pilar en octobre, qui attirent des milliers de visiteurs chaque année.
À Visiter :
La Basilique de Notre-Dame du Pilier : Une magnifique basilique baroque située sur la place du Pilar, un lieu emblématique de Saragosse.
Le Palais de l'Aljafería : Un palais islamique médiéval, représentant l'une des réalisations les plus importantes de l'architecture hispano-mauresque.
La Cathédrale du Sauveur (La Seo) : Une autre superbe église située sur la place de la Seo, avec un mélange de styles architecturaux, allant du roman au baroque.
Le Pont de Pierre : Un pont historique en pierre sur l'Èbre, offrant de belles vues sur la ville.
Le Casco Antiguo : Le vieux quartier de Saragosse, avec ses ruelles étroites, ses places animées, et une multitude de bars et de restaurants.
À Manger :
Tapas : Comme dans beaucoup de villes espagnoles, les tapas sont un incontournable à Saragosse. Ne manquez pas de goûter les croquetas, le jambon ibérique, et les patatas bravas.
Migas : Un plat traditionnel fait de pain émietté et frit, souvent accompagné de chorizo, de bacon, et de raisins secs.
Ternasco de Aragón : Un délicieux agneau rôti, typique de la région aragonaise.
Bacalao Ajoarriero : Un plat de morue avec une sauce à base d'ail, d'oignons, de tomates, et de poivrons.
Postres : Pour le dessert, essayez les Adoquines del Pilar (bonbons à base de sucre) ou les frutas de Aragón (fruits confits).
https://fr.wikipedia.org/wiki/Saragosse
Le calendrier économique:
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