ProRealTime
Pour partager sur nos trades en direct en Day Trading et en Scalping ainsi que nos informations ou réactions sur l'Actualité Boursière. Ces sont les files du jour pour partager sur notre trading. Files du jour
Répondre

File Day trading et Scalping du Lundi 25 Octobre 2021

par Greg2424 » 24 oct. 2021 21:20

Bonjour à tous et toutes !!
Petit voyage en Aveyron (12) à Laguiole !
Le Restaurant
Le Restaurant
Une de mes plus belle expérience en tant que cuisinier/Pâtissier.
Le Restaurant Le Suquet de Michel Bras, 3 Étoiles au guide michelin ( avant de renoncer à la course aux étoiles il y a deux trois ans maintenant)
Michel et Sébastien Bras
Michel et Sébastien Bras
sebastien-michel-bras-1-crop.jpg (115.04 Kio) Vu 759 fois
Je voulais vous faire partager leur plat signature du restaurant, un plat de légumes...
Le Gargouillou
Le Gargouillou
le-fameux-gargouillou.jpg (50.14 Kio) Vu 759 fois
Création artistique historique de Michel Bras, le Gargouillou de jeunes légumes mue selon les saisons. « Le Gargouillou est apparu lors d'un de mes voyages intérieurs, écrit le chef : quand les pâtures sont inondées d'une myriade de fleurs, de parfums... Quand les architectures des fleurs, des tiges, des fruits, les sculptures des branches touchent à l'imaginaire. »

PAS DE RECETTE, JUSTE UNE MÉMOIRE DU TEMPS

Hymne ivre à la saison, à la profusion de la nature environnante, sa liberté et ses harmonies insensées, il se compose, au gré des jours, d'asperge, fougère, houblon, artichaut, cardon, arroche, consoude, épinard, pak choï, moutarde, blette, bourrache, cresson, trèfle, ficoïde glaciale, ail des ours, ciboule, carotte, fenouil, chervis, radis rose, salsifi, pois, chayotte, cornichon, tomates, potirons, fleurs sauvages... agrémentés d'un lait de poule, d'une huile persil, d'une réduction de champignons et herbes, de graines germées, de quelques légumes cuits, de fruits et de jambon de pays doucement cuit en bouillon.
Pas de recette pour le Gargouillou, juste une mémoire du temps... Et un lien où tout est écrit sans être dit. :mercichinois:



Et pour finir une de mes assiettes de légumes que j'ai réalisé pour une cliente du restaurant qui ne mangé que des légumes... autant dire que le Gargouillou m'avait beaucoup inspiré ce jour là ! ;)
Mon assiette
Mon assiette
Screenshot_20211024-205931_Instagram.jpg (819.13 Kio) Vu 759 fois
Screenshot_20211024-211723.jpg
Screenshot_20211024-211723.jpg (204.64 Kio) Vu 759 fois
Belle journée de Trading à tous et toutes :mercichinois:

Re: File Day trading et Scalping du Lundi 25 Octobre 2021

par nicotrade » 24 oct. 2021 21:36

Merci pour l’open greg,
Il y a un très beau film / documentaire : « entre les bras «  qui raconte la passation entre le père et le fils !
A voir .
Bonne soirée à tous
:mercichinois:

Re: File Day trading et Scalping du Lundi 25 Octobre 2021

par ChristelleP » 24 oct. 2021 21:43

merci Greg pour cette ouverture qui met en appetit ! :top:

bonne semaine de trading a tous ! :-)


Re: File Day trading et Scalping du Lundi 25 Octobre 2021

par ChristelleP » 24 oct. 2021 21:48

Je viens de compiler la semaine emouvante de Louis,

la-semaine-d-hommage-a-une-tahitienne-d ... 46100.html

pensees affectueuses pour toi, Louis :(

Re: File Day trading et Scalping du Lundi 25 Octobre 2021

par ChristelleP » 24 oct. 2021 21:48

bonsoir Francis :-)

Re: File Day trading et Scalping du Lundi 25 Octobre 2021

par Amarantine » 24 oct. 2021 21:54

Splendide Greg, merci. La "petite peur" valait le coup d'attendre. :D
Incroyables les couleurs de cette assiette! on mange aussi avec ses yeux.
Et la tienne, j'admire toujours le côté inventif chez vous autres, les chefs.
Et demain, on continue? :mrgreen:

Re: File Day trading et Scalping du Lundi 25 Octobre 2021

par Biloute » 24 oct. 2021 21:56

Merci pour l'open
Miam Miam

Re: File Day trading et Scalping du Lundi 25 Octobre 2021

par tradeaig » 24 oct. 2021 22:39

Bonjour merci pour cet open

Re: File Day trading et Scalping du Lundi 25 Octobre 2021

par TREVE T-1000 » 24 oct. 2021 22:45

Greg2424

merci pour l open

Sujets similaires
File scalping et day trading du Lundi 4 Octobre 2021
Fichier(s) joint(s) par charlytoh » 03 oct. 2021 17:30 (364 Réponses)
File scalping et day trading du Lundi 11 Octobre 2021
Fichier(s) joint(s) par Ricked » 10 oct. 2021 20:12 (318 Réponses)
File scalping et day trading du Vendredi 01 Octobre 2021
Fichier(s) joint(s) par marc1306 » 30 sept. 2021 22:10 (478 Réponses)
File scalping et day trading du Mardi 5 Octobre 2021
Fichier(s) joint(s) par Francis1 » 04 oct. 2021 23:45 (318 Réponses)
File scalping et day trading du Mercredi 6 Octobre 2021
Fichier(s) joint(s) par Nico971 » 05 oct. 2021 23:13 (337 Réponses)
File scalping et day trading du Jeudi 7 Octobre 2021
Fichier(s) joint(s) par TREVE T-1000 » 06 oct. 2021 21:38 (385 Réponses)
File scalping et day trading du Vendredi 8 Octobre 2021
Fichier(s) joint(s) par TREVE T-1000 » 07 oct. 2021 22:15 (376 Réponses)
File scalping et day trading du Mardi 12 Octobre 2021
Fichier(s) joint(s) par TREVE T-1000 » 11 oct. 2021 22:55 (364 Réponses)
File scalping et day trading du Mercredi 13 Octobre 2021
Fichier(s) joint(s) par Francis1 » 12 oct. 2021 23:51 (315 Réponses)
File scalping et day trading du Jeudi 14 Octobre 2021
Fichier(s) joint(s) par OpenBar » 13 oct. 2021 23:03 (328 Réponses)