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Mousse de fraise

par Eversa » 17 Juin 2018 23:59

Une recette très simple à réaliser, délicieuse et légère pour déguster l'été.





A préparer quelques heures avant la dégustation.
Pour 5 personnes, il vous faut:
- 500 grs de fraises
- 80 grs de sucre
- 1 petite briquette de 20 cl de lait condensé non sucré.

Placer au réfrigérateur la briquette de lait pendant au moins 2h
Versez-la dans un grand bol et battez-là. Le lait se transforme en mousse.
Mixer les fraises et le sucre dans un autre bol
Versez la mousse de lait sur le mélange fraise-sucre et incorporez-la en soulevant par dessous tels des blancs en neige.
Versez dans des verres et faites couler le jus de fraise du fond du bol au-dessus et ajouter une feuille de menthe pour la décoration.
Placez au moins 2h au réfrigérateur.

Re: Mousse de fraise

par kenzo94 » 18 Juin 2018 00:38

Miam ! :top:

Re: Mousse de fraise

par Loorloop » 18 Juin 2018 00:41

Mhhh merci.


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