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Petit encas chez Louis Croix V Bâton...

par Oli » 29 juil. 2017 17:14

A l'occasion de l'anniversaire de ma douce, nous nous sommes régalés les yeux et les papilles chez l'écossais viril qui jure autant qu'il ouvre de restaurants, G Ramsay.
Le Chef Exécutif Frédéric Larquemin ET sa brigade nous ont comblé ce midi là. La vue sur le Parc du Château de Versailles était le gros +.

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Trianon_Palace_Versailles_A_Waldorf_Astoria_Hotel-Versailles-Restaurant-25-9737.jpg

Mis en appétit...
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Brouillade d'oursinade.
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Foie gras mi-cuit de canard, confit de betterave.
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Longe de veau.
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Sphère aux trois chocolats.
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Café et tout plein de gourmandises.
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Re: Petit encas chez Louis Croix V Bâton...

par Eversa » 29 juil. 2017 18:31

Magnifique!

Re: Petit encas chez Louis Croix V Bâton...

par Oli » 29 juil. 2017 18:43

Merci Eversa, ce Futures un magnifique moment effectivement

Re: Petit encas chez Louis Croix V Bâton...

par AlgoFlex » 29 juil. 2017 23:25

Superbe.

Re: Petit encas chez Louis Croix V Bâton...

par Florine » 29 juil. 2017 23:27

Merci Oli pour le partage, ça fait envie... :)

Re: Petit encas chez Louis Croix V Bâton...

par chad » 29 juil. 2017 23:28

moi c'est l'oursinnade et le dessert qui me font envie

Re: Petit encas chez Louis Croix V Bâton...

par Florine » 29 juil. 2017 23:31

Oli, le petit cône vert en arrière-plan sur la photo de l'oursinade, qu'est-ce que c'est ?

Re: Petit encas chez Louis Croix V Bâton...

par chad » 30 juil. 2017 00:33

tu le voit vert ? je sais que la colorimetrie de mon ecran est médiocre ...

du beurre je pense (je le vois jaune)

Re: Petit encas chez Louis Croix V Bâton...

par Florine » 30 juil. 2017 00:34

ah oui c'est jaune verdatre tu as raison, alors bonne déduction ça doit être du beurre :D

Re: Petit encas chez Louis Croix V Bâton...

par chad » 30 juil. 2017 00:37

le truc à oursinnade ça me fait penser à un episode de stargate
episode 7 saison 2

un oursin extra terrestre attaque la base
Message_In_a_Bottle_(Stargate_SG-1).jpg
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