fromagerie bio '' La Caprius ''

bonsoir !

j'ai découvert il y a peu certains de ces fromages
chez mon épicier local

ils sont fabriqués à 20 kms de chez moi

ils sont magnifiques

leur ''bleu'' et leur ''morbier''...

j'en mangerai des kilos !

ils sont vendus en vente directe et un peu partout dans le département (35) ainsi que dans le 56

bien sur si vous faites un restaurant de qualité a Rennes vous les croiserez !

haut de gamme et bio

http://lacaprarius.fr/produits.htm

et bon pour la santé

Les terres agricoles sont exploitées principalement en prairies pour nourrir les animaux avec de l'herbe majoritairement, mais pour l'hiver nous cultivons également 10 à 15 hectares de luzerne, 5 hectares de maïs et 10 hectares de mélanges céréaliers (triticale,avoine, pois,féverole).
Tous cela dans le but d'être autonome pour nourrir nos animaux et de les nourrir avec un maximummum d'herbe pour obtenir un lait de bonne qualité riche en acides gras insaturés qui ne sont pas dangereux pour la santé.

Tentant. Tu nous feras une photo à l’occasion ?

alors pour les photos il y en a sur le site

sinon moi je ne vais pas a la fromagerie
je peux faire des photos des fromages

mais bon il faut surtout les gouter ils sont magnifiquement bons !

- ils sont dans le creneau local !

tu peux toujours envoyer un mail pour une livraison (frigorifique ? je pense qu'en cette saison c'est mieux ?)

ca va etre a toi de venir en bzh !

dans ma future maison ?

contact les au pire ils te diront quels restos les servent

ps =

pour se soir c'est râpé pour les photos j'ai tout manger

un espèce de comté mais bleu
splendide