Bonjour à tous,
Cet après-midi je m'interrogeais sur les ouvertures de la semaine, en panne d'inspiration, un œil vers le jardin et les plants de tomates écrasés de chaleur -> et hop, nous allons parler tomate !!
Donc ce lundi nous commençons par la première variété de mon jardin : la marmande.
Variété créée à la fin des années 1930, elle produit des plants robustes atteignant généralement 1,20 à 1,50 m de hauteur, avec des fruits larges, aplatis et fortement côtelés, d’un rouge vif à maturité, pour un poids moyen de 200 à 400 g.
La chair est dense, charnue et peu aqueuse, avec un équilibre remarquable entre sucre et acidité. Cette structure en fait une tomate polyvalente, aussi agréable crue que cuite.
Le calendrier du jour
Donc les us sont fermés, trade safe !
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Variété créée à la fin des années 1930, elle produit des plants robustes atteignant généralement 1,20 à 1,50 m de hauteur, avec des fruits larges, aplatis et fortement côtelés, d’un rouge vif à maturité, pour un poids moyen de 200 à 400 g.
La chair est dense, charnue et peu aqueuse, avec un équilibre remarquable entre sucre et acidité. Cette structure en fait une tomate polyvalente, aussi agréable crue que cuite.
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