Bonjour à tous,
Aujourd'hui mardi, deuxième variété de tomate dans mon jardin : la cœur de bœuf.
Si la tomate originelle nous vient d’Amérique du Sud, cette variété est originaire d’Italie et, malgré de multiples appellations (‘Beefsteak’ chez les anglo-saxons, ‘Cuor di bue’ pour les italiens), toutes les caractéristiques qui en font une tomate hors du commun restent les mêmes :
- une forme de cœur unique
- des fruits juteux, à la peau lisse et de taille généreuse ;
- une chair fondante, presque sans pépins et légèrement sucrée.
Le calendrier du jour
Trade safe !
Aujourd'hui mardi, deuxième variété de tomate dans mon jardin : la cœur de bœuf.
Si la tomate originelle nous vient d’Amérique du Sud, cette variété est originaire d’Italie et, malgré de multiples appellations (‘Beefsteak’ chez les anglo-saxons, ‘Cuor di bue’ pour les italiens), toutes les caractéristiques qui en font une tomate hors du commun restent les mêmes :
- une forme de cœur unique
- des fruits juteux, à la peau lisse et de taille généreuse ;
- une chair fondante, presque sans pépins et légèrement sucrée.
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