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File cac 40 du Mardi 26 Octobre 2021

par Greg2424 » 26 oct. 2021 00:18

Bonjour à tous et toutes !

Connu de la série Top Chef ... Paul Pairet c'est bien plus!
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Un voyages et restaurant que je rêve de faire un jour ( quand je serais peut être un jour rentable en trading... )
Ce restaurant est très particulier... :)



Dîner dans le restaurant du chef français Paul Pairet, Ultraviolet à Shanghai, est une expérience totalement inédite. Le repas y est à 800 euros, l'un des menus des plus chère du monde. On y sert non seulement des plats, mais aussi des émotions à travers des projections murales et des odeurs ambiantes.
:arrow: Tout commence par un rendez-vous dans le salon d’un autre restaurant du chef, Mr & Mrs Bund, en plein cœur de Shanghai. Là un apéritif est offert aux 10 convives de la soirée, à qui l'on remet un menu dévoilant la vingtaine de plats servis lors de la soirée. Un voyage quasi-initiatique commence lorsque les clients sont conduits en mini-bus jusqu’à la destination finale : Ultraviolet. L'adresse est tenue secrète, et l'accès au restaurant se fait par un parking.
Paul Pairet explique que selon lui, il faut être à la fois littéral et primitif, que c’est le conditionnement psychologique le plus important. Il est essentiel pour lui que ses clients s’approprient l’image diffusée dans la salle avant le service de chaque plat, comme les huîtres au thé vert et à l’acide citrique ou les langues d’agneau, car au moment où celui-ci sera servi, un son sera également diffusé et le tout créera l’atmosphère du plat. L’odorat est aussi sollicité, car pour certains plats des senteurs sont diffusées. Et le toucher également, puisqu’il est parfois nécessaire d’utiliser ses doigts. En général, les convives ressortent de là totalement ébahis par cette expérience totale : l'alliance inédite entre une partition gastronomique d'exception et une mise en scène théâtrale à couper le souffle.
Enfin, je trouve tous ca fascinant :hein:
restaurant
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Quelques plats:
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Calendrier:
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En attendant j'ai du boulot avant de me payer ça :prier:

Belle journée de trading à tous et toutes ! :top:

Re: File cac 40 du Mardi 26 Octobre 2021

par Francis1 » 26 oct. 2021 07:12

Merci

Re: File cac 40 du Mardi 26 Octobre 2021

par b e n » 26 oct. 2021 08:48

Merci Greg
Bonne journée à tous
Merci Benoist
Facebook et ses résultats, records historiques sur le Dow Jones et le S&P 500 par Benoist Rousseau

Re: File cac 40 du Mardi 26 Octobre 2021

par HellionReign » 26 oct. 2021 08:51

Bonjour à Tous Et à Toutes ;),

:merci: Pour L'Open :mercichinois:,

:arrow: :arrow: :arrow: Le Good Morning Du Jour :top: :

le-good-morning-trading-du-26-octobre-2021-t46116.html

Bonne Journée :mercichinois:

Re: File cac 40 du Mardi 26 Octobre 2021

par alexLeBreton » 26 oct. 2021 08:56

Bonjour à tous,

:merci: pour l'open,

Situation similaire à hier, on peut tenter un achat vers 6700 ce qui comblerait le gap ouvert vendredi. Pour le reste pas grand chose à se mettre sous la dent, peut-être un scalp short vers 6750/6760 ?

Bons trades

Re: File cac 40 du Mardi 26 Octobre 2021

par Francis1 » 26 oct. 2021 10:42

Bonjour

Re: File cac 40 du Mardi 26 Octobre 2021

par Julien101 » 26 oct. 2021 10:55

Bonjour à tous et belle journée à vous.
Raté le beau mouvement de rebond sur pivot S ce matin car pas devant les écrans...

Re: File cac 40 du Mardi 26 Octobre 2021

par alexLeBreton » 26 oct. 2021 11:07

tenté quelques shorts mais sans conviction... pas de niveau très clair donc risqué.
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+5pts

Re: File cac 40 du Mardi 26 Octobre 2021

par Julien101 » 26 oct. 2021 12:38

Oui Alex, ça pousse bien nord quand même.
Les shorts sont dangereux ce matin

Re: File cac 40 du Mardi 26 Octobre 2021

par alexLeBreton » 26 oct. 2021 14:15

Complètement d'accord, c'est le nord qui l'emporte. J'ai tenté mais pas très malin même si j'ai fait des points, c'est mauvais....

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