Par quels aliments remplacer la viande

Bonjour,

Je souhaite baisser drastiquement ma consommation de viandes et ses protéines animales (actuellement je mange 2*par hour de la viande c'est trop).

Je le fais pour mon bien être et le bien être des animaux. Je précise que je ne souhaite pas supprimer la viande, un bon cordon bleu de qualité le dimanche restera un plaisir.

Avez vous des recettes pour remplacer la viande ou un site qui en proposent.

Il faut s'orienter vers les protéines végétales: lentilles, pois secs...
En cherchant protéine végétale sur internet tu trouveras ton bonheur.

tofu

Je n'aime pas le tofu.

y'a le choix
La spiruline : 65 g de protéines pour 100 g.
Le soja : 36 g de protéines pour 100 g.
Les graines de chanvre : 26 g de protéines pour 100 g.
Les graines de courge : 25 g de protéines pour 100 g.
Le beurre d'arachide : 25 g de protéines pour 100 g.
Les haricots Azuki : 25 g de protéines pour 100 g.

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Seitan

Ça c’est le top. Tu cuisines cela avec quelques épices et cela ressemble à la viande du kebab

Pas gras beaucoup de protéine

Ah oui, ma femme en a fait une fois...mais sur le mien, la liste des ingrédients est en français

Je vis en Espagne

Je vais essayer de le trouver pour le prouver.

Veritas Libertad
Calle de la Libertad, 24,
28004 Madrid