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Re: recettes du pauvre (du jour)

par chad » 30 Sep 2016 11:54

rasalamoute ? ecris comme ça? tu trouves ça ou ?

merci

c'était très bon hier meilleur que ma première recette

Re: recettes du pauvre (du jour)

par AlgoFlex » 30 Sep 2016 12:27

tu me demande a moi comment ça c'écrit :)

https://fr.wikipedia.org/wiki/Ras_el_hanout


c'est un fortifient anti-grippe aussi.

Re: recettes du pauvre (du jour)

par chad » 30 Sep 2016 12:46

ah oui je crois que je vois ce que c'est

:merci:

Re: recettes du pauvre (du jour)

par chad » 30 Sep 2016 22:10

olala merci Raoul ça donne trop envie :bravo:

t'as raison cuisiner une bonne quantité et conserver pour plusieurs jours est le plus économque je ne le fais plus faut que je m'y remette :!:

j'ai pas cuisiner de patates depuis des mois j'y pense pas

j'étais en train de faire ma liste
j'ajoute patate et chair à saucisse

ça va envoyer du boudin :bravo:


je regarderai pour les épices

Re: recettes du pauvre (du jour)

par chad » 01 Oct 2016 22:37

super Raoul la recette patate + farce

par contre c'est 2 h de préparation et c'est hyper bourratif (j'ai pas faim depuis 13h ce midi)
je testerai sans creme la prochaine fois

Re: recettes du pauvre (du jour)

par chad » 04 Oct 2016 22:15

purée de patates carotteuses et son oeuf

pour une personne

-5 à 7 patates (selon la taille) + 2 carottes à faire cuire dans l'eau longuement

-quand bien molles = sortir du feu, enlever la peau des patates (dans l'eau froide pour gagner du temps)

-presser le tout (perso à la foruchette j'aime bien la consistance) avec un peu d'eau
-ajouter une bonne quantité de beurre
-quelques gouttes de jus de citron frais (il me restait un peu de citron)
-un quart d'oignon cru
-remettre à feu doux et ajouter un oeuf tout en mélangeant

-poivrez et salez (si le beurre n'est pas salé selon le gout)
-servez c'est pret
-bon appetit

cout = 1E50 maximummum

Re: recettes du pauvre (du jour)

par Sylvain P. » 09 Oct 2016 19:58

classiques et faciles :

1) l'omelette.

6 oeufs plein air : 1,6€
et après tu varies l'accompagnement : échalotes, fines herbes, tomates, parmesan, ....

2) les soupes diverses et variées :

tu peux tenir une semaine avec et niveau saveur l'imagination est la seule limite.

Re: recettes du pauvre (du jour)

par chad » 03 Nov 2016 21:57

boulghour bruxellois =

-faites revenir 2 minutes à feu vif le boulghour avec pas mal de beurre et un peu d'huile (pepins de raisins ici)

-ajouter 2 fois le volume en eau
-une fois l'eau évaporée baisser le feu voir sortir du feu et remuer avec une fourchette pour aérer

-réservez

-faites revenir un peu d'ail dans de l'huile et du vinaigre de vin
-ajouter les choux de bruxelles (en boite ici)
-laisser cuire 5 à 10 minutes à feu doux en remuant de temps en temps
-ajoutez un peu de mais sur la fin
-ajoutez le boulghour pour le réchauffer

-mélangez c'est pret et riche en protèines (avec le boulghour)

cout = 1E80 ou moins (parce que le boulghour et le mais sont bio ici)

:mercichinois:

Re: recettes du pauvre (du jour)

par kelly » 03 Nov 2016 22:50

Sympa comme file !

Re: recettes du pauvre (du jour)

par chad » 03 Nov 2016 22:56

sympa de la trouver sympa :mrgreen: :top:

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