à la découverte de l'histoire du chocolat avec Niki

En ce lundi de Pâques, la semaine sera tout naturellement dédiée au chocolat

1----.png (272.13 Kio) Vu 58 fois

Mais d'où vient le Chocolat ?

La découverte du chocolat chez les Mayas et les Aztèques

1 000 ans av. J.-C., les fèves de cacao, très précieuses, étaient déjà utilisées comme monnaie d’échange pour notamment du troc, en Amérique centrale.

Cette monnaie d’échange était d’autant plus précieuse, que le cacaoyer a toujours été lié aux divinités, puisqu’il était aux yeux de tous, “l’arbre des dieux”.

2----.png (357.6 Kio) Vu 58 fois

Au Belize par exemple, les archéologues ont découvert des résidus de cacao dans des poteries, ce qui prouve l’existence d’une consommation de chocolat depuis la nuit des temps.

Pour ses valeurs pures et divines, la boisson issue de la fève de cacao était utilisée à des fins thérapeutiques ou bien religieuses.

C’est en effet lors de mariages, de cérémonies pour de jeunes enfants ou bien, pour accompagner un défunt lors de son dernier voyage, que le cacao avait pour rôle de purifier et bénir les participants.

L’histoire du chocolat en France

En 1585, les espagnols ramènent du chocolat de leur voyage sur le vieux continent. Jusque-là, alors qu’il n’était réservé qu’à l’usage exclusif de la cour et des soldats, le cacao devient plus populaire.
A cette même époque, les français ne connaissaient pas encore l’existence du chocolat.

1----.png (558.89 Kio) Vu 51 fois

Il fallut attendre 1615, pour que la boisson chocolatée y fasse son apparition ! C’est la fille de Louis Philippe II d’Espagne, Anne d’Autriche, qui lors de son mariage avec Louis XIII, a fait connaître le chocolat à la cour française.

2------.jpg (62.53 Kio) Vu 51 fois

Un peu plus tard, en 1659, Marie Thérèse la femme de Louis XIV ouvrit une chocolaterie dans les quartiers des Halles.

Il faut attendre 1674, pour voir naître le premier chocolat à croquer et 1780, pour que la première fabrique de chocolat s’installe en France, à Bayonne.

Le début de l’industrie du chocolat

Au XVIIIe siècle, le chocolat était encore un produit de luxe.

Pour s’offrir 1 kilo de chocolat, un ouvrier devait fournir 4 jours de salaire !

Un siècle plus tard, en 1815, la première usine Van Houtten était construite.

1------.jpg (145.79 Kio) Vu 50 fois

S’en est suivi la culture intensive de la fève sur le continent africain puis indonésien.

Re: File scalping et day trading du mercredi 23 avril 2025
par blackbou » 23 avr. 2025 07:19

niki44 merci pour ton open on vas manger encore du chocolat en forme de pizza aujourd'hui

Aujourd'hui place aux chefs-d'oeuvre en chocolat

L'ours ;

1----.png (524.72 Kio) Vu 46 fois

L'arc de triomphe ;

2----.png (498.23 Kio) Vu 46 fois

ou pour vous mesdames votre future robe en chocolat :

3----.png (503.91 Kio) Vu 46 fois

Re: File CAC40 du jeudi 24 avril 2025
par oilp » 24 avr. 2025 08:00

bonjour à tous
gris sur ma plaine
merci niki pour l’open : un ours en chocolat, top, et le taureau, oukilé ?
trade safe

Pour finir cette semaine dédiée au chocolat, nous allons parler du cacao qui permet de trader le chocolat sur les marchés.

1----b.jpg (230.78 Kio) Vu 45 fois

Le trading du cacao se fait essentiellement à l’aide des contrats futures

Mais quels sont les facteurs qui influent sur le cours du cacao ?

Parmi les facteurs pouvant influer sur le cours du cacao, mentionnons :

- l’offre et la demande : la baisse ou la hausse de la demande et de l’offre en chocolat tirent les prix du cacao vers le bas ou vers le haut selon le cas.

- les soucis météorologiques : les mauvaises conditions météorologiques comme la sécheresse et l’érosion des sols ont un impact sur le niveau de production, et peuvent réduire le rendement agricole.
Le climat peut directement influencer le prix du cacao auprès du consommateur ou indirectement en influençant le prix des produits dérivés.

- les tensions politiques : l'Afrique de l'Ouest, qui produit 70% du cacao mondial, est une région politiquement instable avec des conflits en permanence.
Cette instabilité géopolitique peut avoir des répercussions sur le niveau de production. Il est donc avisé de surveiller la situation de cette région, et en particulier ce qui se passe en Côte d'Ivoire et au Ghana.

- la demande des pays industrialisés : le cacao étant principalement consommé par les pays industrialisés en Europe, en Amérique du Nord et au Japon, il est important de suivre l’évolution de la demande de ces différentes régions.

- le statut de valeur refuge : considéré comme une denrée alimentaire mondiale, le cacao jouit du statut de valeur refuge. Très souvent les investisseurs recourent à ce produit lorsqu’il y a une forte baisse des cours des autres matières premières.

- la valeur du dollar : la valeur du cacao est très liée à l’évolution du dollar, qui est sa devise de cotation. Le mouvement du dollar à la hausse fait baisser le cours du cacao, alors qu’un mouvement à la baisse favorisera la hausse du cours du cacao.

Les autres facteurs à prendre en compte sont les coûts de production qui sont très bas, le changement des normes de travail dans la zone de culture, ou encore l’évolution technologique.

2----b.jpg (332.36 Kio) Vu 45 fois

Merci

merci Francis

bonne fin de week-end

merci Niki
bonne fin de week-end à toi Niki

bonne fin de week-end à toi également Francis