les graisses des poissons sont du BON cholestérol
en petite quantité les graisses animales ne sont pas néfastes
en petite quantité
une fois par semaine de chaque maximum
volaille 1x
boeuf 1x
porc 1x
mettons les choses au clair , de façon imagée :
1 - il n'y a pas de bon cholestérol ni du mauvais cholestérol : il y'a juste du cholestérol.
2 - ce cholestérol (CT) ne se ballade pas tout seul n'ayant pas le permis .
3 - donc il prend des transporteurs (T) et il y'a des bons transporteurs et des mauvais transporteurs.
4 - le bon T prend le CT et le dépose à l'usine de retraitement , il ne laisse pas trainer le CT dans les rues et se déposer n'importe où ce qui pourrait les boucher.
5 - le mauvais T prend le CT , fait mal son chargement (donc en renverse en route, quel idiot) et l'amène aux cellules (certaines adorent ...voir les bourrelets). Manque de pot, elles n'ont pas trop de nettoyant à graisse donc ça s'accumule et plus le mauvais T tourne, plus il renverse possiblement du CT, le long des parois artérielles par exemple..
6- clair que moins on ingurgite des graisses, moins on s'expose au cholestérol et moins on submerge les capacités du bon T.
7 - oui le traitement est discuté , pas controversé. Il y'a une taux de mauvais CT où un traitement s'impose. Sous ce taux , il faut apprécier selon la personne : s'il fume on comprend que le risque est + grand , idem s'il a + de 50 ans , est un homme , ne fait pas de sport etc ... et surtout faire un régime approprié pauvre en graisse avant de prescrire un tt médicamenteux ++++
8- les traitements ne sont pas faits pour soigner les "chiffres" mais un corps humain avec de multiples facteurs interdépendants.donc réfléchir avant.! cf 7.
9 - oui mieux vaut des huiles végétales
10 - oui pour les apports animaux en préférant les poissons et pour la viande le schéma de nuts est acceptable (rien n'est parfait because ça dépend de la personne à traiter et de son portefeuille aussi ).