File DayTrading et Sclaping du Mardi 16 Mai

Pour moi c'est la diète ce midi, je récupère d'une sauce tunisienne ultra épicée que j'ai cuisinée hier soir. Je tiens super bien les plats épicées mais là, c'était hors limite et encore au delà

bon appétit à tous ! mon chat m'appelle ... et lui ce sont les croquettes qui l'intéresse

Très bonne idée ta recette de lapin au lait de coco pour recycler son chat ou celui de la voisine et, comme tu le dis, ça fait plusieurs jours.

Ramzy!

jim > un peu au dessus du pivot H un niveau clé depuis une semaine

Merci, avec tes flèches je vois plus clair où tu veux en venir.

Lol, plus jamais ça, j'ai retenu la leçon

Bon appétit ce sera meilleur demain cela aura mijoté

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Ce samedi, j'ai été faire une petite visite à Gand et j'ai mangé la spécialité de la ville, un superbe waterzooi au poulet. Sur ce, bon appétit !

Spoiler:

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Très appétissant ce plat

Bon vous m'avez donné faim là...
A toute

ah oui, j'avais pas vu l'accompagnement alors un rosé SEC serait mon premier choix.

ramzy toute ma compassion, je te conseil d'utiliser un coussin pour t’asseoir

Bon appétit tout le monde, je file à mon dej, en terrasse Pour une fois qu'il fait bon sur Paris

Benoist : vous boiriez quoi avec du lapin thai au lait de coco ?

Réponse de mon chef préféré :
Choix 1 : Un Alsace rouge ou un Gewurztraminer vieille vigne.
Choix 2 : Un rosé du sud de la Bourgogne (Macon rosé) ou un Côte-du-Rhône style Séguret rosé ou même un beaujolais rosé ou blanc.

Éviter les vins à fort tanin.

Sobear, lol haha, non là ça va mieux, ce n'est pas à ce point, je suis habitué à l'épicé

Dans les rosés cote du Rhône oui ou bien un rosé de la région de Buzet ou cote de Duras.
Bernardino, il mélange dans son plat beaucoup de choses (chorizo, lait de coco et certainement curry) donc pour l'Alsace je suis réservé surtout pour le Gewurz vieille vigne...c'est dommage!

Certes, mais j'ai mentionné l'intégralité du message de Benoist. Perso je suis incompétent, mais le chef en question avait la note plus élevée de leur guide à la grande époque du Gault & Millau...

Oui sobear curcuma, curry, poivre rouge doux

Je vais partir sur du rouge alsacien (découverte) une touche de douceur sur un plat légèrement relevé. Merci vous êtes mes oeunologues préférés

et hop sorti lvmh sur 232, ca va vite sur actions

Heikin Ashi ça donne envie de manger bonne appétit.