Le trading du lundi, on reprend une nouvelle semaine après souvent l’attente interminable d’un weekend sans graphiques vivants.
Vivant est bien là le plus important quand on y pense, car nos pensées justement nous emmènent souvent à des scénarios burlesques qu’il faut savoir dompter
un peu comme le dresseur de pingouin au zoo du coin
un trading qui ressemble parfois à la sardine qu’il agite devant le bec acéré de ces oiseaux incapables de voler
Voler des points sur le marché, voilà de quoi il s’agite dans une mer tantôt turbulente, tantôt sage comme un lac d’altitude, comme un CAC de désuétude
Ne nous laissons pas plombés par la marée et abordons donc le marché comme un vendeur d’escargots de bourgogne a rungis - on va l’appeler Régis- avec patience et persévérance
Parés à baver le flot de ticks qui se déverse avec agilité autour des mailles du filet qui les entoure
un peu comme un troubadour qui déambule au milieu d’une foule dense et dansante
Lancinante est la progression de cet homme (s’il s’agit dune femme on dira une troubadourette)
Pourtant aussi souple qu’une cacahuète et dramaturge qu’une chouette, il en va s’en dire qu’il se prépare à un véritable jeu de pirouettes
Bien loin du miroir aux alouettes, à l’entrée du bar à causette se dessine une silhouette
_ « Détrempez-vous », leur murmure notre ami Régis
qui, d’un geste SEC, se saisit d’une poignée de ces délicats invertébrés
Sang vertèbres ne signifie pas cent émotions et c’est alors qu’une chose improbable se produit ..
… A quelques kilomètres de là, bien loin des tracas et du brouhaha, une nouvelle allait bientôt finir de dégeler les derniers radis récoltés la veille
Sans sourciller le maire du village se prépare à accueillir ces nouveaux visiteurs venus vêtus de guêtres et de chandails
Quelle canaille, cet homme qui avait occupé sa position depuis deux décennies allait maintenant devoir faire face à une situation peu ordinaire
Une sortie de zone, un cassage de cadre, un raz de marée pour cet homme plus habitué à trader qu’à marchandailler
Un personnage de sa Trump n’allait pourtant pas se laisser marcher sur le thé et bien que le soleil venait de pointer le bout de son nez,
c’est armé de de son Ichimoku le plus aiguisé qu’il comptait corriger cette armée de pingouins -ces bêtes de cirque disait-il-
Mais c’était sans compter sur la détermination de ces pêcheurs de l’extrême, capables de résister à des températures de marché de -50° et dont les plumes ressemblent davantage à une armure de chandeliers qu’à une soupe d’invertébrés - aussi bonne Futures-ce t’elle
Une confrontation sanglante et cinglante allait bientôt avoir lieu
-Lieu jaune au beurre de ciboulette :
Salez, poivrez et passez les filets de lieu jaune rapidement dans la farine. Faites chauffer l'huile et 25 g de beurre dans une poêle, puis mettez à cuire les filets de lieu 2 min sur chaque face.
Entre-temps, versez la crème dans une petite casserole, portez-la à ébullition sur feu doux. Ajoutez 100 g de beurre en parcelles en fouettant vivement afin d'obtenir une émulsion. Salez, poivrez. Hors du feu, ajoutez un filet de citron et la ciboulette ciselée.
Nappez les filets de lieu de cette sauce. Accompagnez d'une jardinière de petits pois et jeunes carottes
Mais vous vous dites certainement : « cela n’est ni le lieu, ni l’endroit »
Aussi je vous comprends, alors tachons de reprendre les choses à l’envers
..et l’Anvers du décor révèle parfois un spectacle d’une beauté inimaginable
Dans ce lieu improbable et chronophage ou règnent les figures les plus délectables, les mouvements des plus irresponsables, les bougies les plus indomptables
Emerge toujours une histoire racontable
Qui rend vivante la condition de chacun de nos personnages, qui rend plaisante l’attente d’un long week-end et surtout sanstraider
Belle journée et semaine à toutes & tous
