Merci beaucoup Baechier.
J'avais lu déjà quelques bases. Le régime est assez conforme à mon alimentation. Hormis les légumineuses. Que je trouvais être un bon compromis, riches en protéines et sucres lents. Les céréales je privilégie les sans gluten, mais l'avoine présente aussi des avantages. Encore faudrait il connaitre quelle variété nous consommons..Un spécialiste disait il y a déjà quelques temps, qu'introduire les céréales dans notre alimentation était un accident de l'évolution.
Oui Anonyme004 résumes bien, antérieur à l'agriculture. Tout es dit ,ou presque.
Guipit tu es une exception. C'est ce que je voulais souligner en parlant de pratiquant sportif lambda. Certaines pratiques, en terme de besoins spécifique, ou fréquence , sont soumis à d'autres impératifs. Encore que certains végans semblent montrer que même pour des sportifs acharnés, une autre voie existe.
Perso j'ai pris 5 kilos pendant mes classes, puis 5 en arrivant en outre-mer. Pendant le peloton des élèves gradés, j'ai laché 9 kilos en moins de deux mois. Mais ce sont des situations hors norme. Il m'arrive aussi, encore maintenant (Pas le cas lors de ma dernière descente en poids), de me caler deux semaines sportives. En général je perds cinq à six kilos. Sans me priver au niveau nourriture.
Par contre, jouer sur le différentiel apport calorique, dépense calorique, suffit pour gérer son poids. Mais pas pour soigner son organisme. Une montée excessive de la glycémie engendre une sécrétion d'hormones de croissance. Insuline en tête. Je ne parle pas même pas du diabète. Mais cette phase de croissance cultive les cellules, bonnes et mauvaises. Garder la ligne extérieurement ne garantit pas d'effets pervers à l'intérieur. Le sport à un effet protecteur, de nettoyage aussi. Je l'espère puissant, au regard de toutes les périodes ou j'ai maltraité mon organisme.
Mais sincèrement, allier pratiques sportives, et alimentation correcte, c'est une autre vie. L'organisme souffre de notre alimentation moderne. Même si l'on ne s'en rend pas compte. Dès que l'on épure notre diététique, les effets se font rapidement sentir.
Courage à toutes les personnes engagées, à l'image de Benoist, sur la voie du samourai.
Outre le Bushido, le Hagakure est intéressant, pour découvrir la philosophie Samourai. Il me semble me souvenir que c'est l'ouvrage de référence de Forest Witaker, das Ghost Dog.