Ce qui est important je pense c'est de formaliser selon une trame bien précise qui te convient. Pour pouvoir comparer ta progression, il faut le même référentiel. Personnellement je fais mon journal en trois parties : Le contexte de la séance, le bilan pur et dur et l'analyse des trades.
Je prend des notes sur un papier pendant mes séances, en mode très brouillon, ça peut-être quelque mots ou quelques hiéroglyphes mais il faut surtout noté l'heure, ça te permet de revenir plus tard sur le trade et de le "revivre" d'un autre regard.
Ça nécessite un gros travail de synthèse après séance par contre.
Si tu ne veux pas le publier, tu peux le faire sous word ça marche très bien. Tout dépend de ce que tu comptes y mettre, si tu aimes les graphiques et les choses très visuelles sans texte essaye powerpoint, si tu préfères les données chiffrés c'est plus excel.
Voila quelques idées en vrac, pas forcément de bonnes idées mais des idées quand même
