Nous avons vu plus haut que d’octobre à avril, point d’UVB. Il faut donc trouver d’autres moyens de faire de la vitamine D.
Il reste donc la supplémentation par voie orale.
Il vaut mieux prendre des suppléments en vitamine D3, plus efficaces, que ceux contenant de la vitamine D2.
Il existe des cachets secs et des gélules contenant de l’huile. Les cachets secs doivent être avalés au cours d’un repas avec des graisses pour permettre l’absorption de la vitamine D. Les gélules, elles, peuvent être prises n’importe quand.
Les ampoules de vitamines D (dont la plus vendue est l’UVEDOSE) apportent certes une forte dose de vitamine D mais au final elle ont l’effet contraire que celui escompté. En effet, l’organisme a besoin de doses régulières et constantes de vitamine D. Un apport massif créé un pic de vitamine D sur les quelques jours après la prise, mais après quelques semaines le taux sanguin de vitamine D est encore plus bas que celui de départ !
La solution la plus adaptée et la moins chère est le ZymaD, solution buvable en gouttes, en vente libre en pharmacie pour moins de 3€.
Le Zyma D est vendu en flacon de 10mL. Il contient 10 000 UI par mL.
Pour un apport de 5 000 UI par jour, il faut donc absorber
5 000 / 300 = 16,6
soit 17 gouttes de Zyma D par jour.
En 1992, l’Agence française de sécurité sanitaire recommandait un apport en vitamine D de 480 UI / jour (12 μg) pour un adulte de moins de 65 ans. En 2000, sans que l’on sache vraiment pourquoi, la même agence préconise désormais un apport de 200 UI / jour (5μg), soit plus de deux fois moins !
Or dans le même temps, il est admis par cette instance que la concentration sanguine minimale en vitamine D doit être de 30ng / mL, ce qui correspond en vérité à un apport de 800 à 1000 UI / jour !
Pourquoi des recommandations si basses ?
Les préconisations officielles se basent sur une étude du Conseil supérieur d’hygiène publique de France datant de 1948 qui aurait démontré une toxicité de la vitamine D à haute dose. Dans cette étude, 35 patients soumis à des doses de vitamine D comprises entre 100 000 et 150 000 UI / jour se sont plaints de symptômes gênants (nausées, maux de tête, fatigue, manque d’appétit).
Par mesure de sécurité, les rapporteurs français ont décidé de fixer la dose limite d’apport en vitamine D à 10% de cet apport. La limite aurait donc dû être posée à 10 000 UI / jour. Mais dans leur rapport final, ces médecins (on ne sait pas s’ils avaient perdus leurs lunettes ou juste la tête en l’air) ont fixé la dose limite à 1 000 UI / jour. Un zéro en moins, une bête erreur d’inattention (facteur 10 tout même !)…
Cette “erreur de calcul” est restée gravée dans le marbre depuis, alors même que des études démontrant les effets toxiques d’un surdosage en vitamine D ont dû administrer des doses d’au moins 40 000 UI / jour.
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