salade aux anchoix de chad

pour 1 personne en plat principal ou 2/3 entrées

un quart de laitue iceberg
4 ou 5 tomates cerises coupées en 2
3 ou 4 champignons shiitake coupés

une demi carotte de taille moyenne coupée en très fines rondelles
une boite d'anchois enroulés sur eux mêmes (marinade à l'huile d'olive) de 50g

ail hachés ou en fins morceaux (1gousse et demie)

à la louche : huile d'olive et de colza, vinaigre de cidre, sauce soja (pas trop), moutarde, sel de céleri, coriandre hachée poivre moulu

bon appetit

avec une demi baguette ça fait un plat principal sain et bon
j'ai oublié la photo

Ça doit être sympa avec la salade iceberg qui apporte du croquant

tout ce que je cuisine est sympa

tes recettes font sympas souvent envie chad ! miam !

et effectivement avec la salade iceberg, ça doit être pas mal du tout