Dessert - Crème aux oeufs

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Il vous faudra 3 contenants
-0.5L de lait
-4 oeufs
-vanille
-50g de sucre pour la recette, ce qui vous convient pour le caramel

1/Dans une casserole de 16cm de diamètre antiadhésive j'ai préparé le caramel, 60g de sucre, un peu d'eau, se sera le plat final.
Préchauffez le four 140°c
2/Pendant ce temps battre 4 oeufs
3/Mettre la casserole de caramel de côté
4/Faites chauffer 0.5L de lait avec 50g de sucre et vanille jusqu'à ébullition, attendre que sa refroidisse légèrement. Versez les oeufs dedans en tournant au fouet, vite vite.
5/Versez sur le caramel, enfournez 40min.
Une fois à température ambiante, mettre au frigo se sera pour demain, il faut que se soit bien froid si vous voulez démouler, miam miam. Démoulez ou pas.

Ça m'a l'air bon, ce que j'aime bien cher toi c'est que tu as des connaissances varier, bâtiment, expérience, cuisine, etc...

Quand tu es arrivé sur le forum avec ta canne a pèche improvisé bredouille et la petite souris, je me suis dis tient voilà une personne intéressante.

Merci Algo
J'essaye de vivre mes propres expériences, pas toujours conformistes.