bonjour,
pour que les gaufres soient craquantes, battez les blancs et incorporez doucement le mélange.
cette recette me vient d'un pâtissier qui travaillait dans un restaurant gastronomique.
pour que les gaufres soient craquantes, battez les blancs et incorporez doucement le mélange.
cette recette me vient d'un pâtissier qui travaillait dans un restaurant gastronomique.
