Ce sont peut être des phrases que vous avez entendu de la bouche de vos parents ou grand-parents.
Quelle est l’origine de cette règle à table ?
En fait cette superstition remonte au Moyen Âge. À l’époque, les exécutions avaient lieu sur la place publique, souvent au moment du déjeuner.
Comme les bourreaux étaient occupés à midi avec les exécutions, les boulangers avaient pris l’habitude de garder leur pain de côté. Pour distinguer ces pains de ceux des autres clients, ils les retournaient sur le dos.
Le pain à l’envers, qui était réservé au bourreau, était devenu synonyme de malheur. Le peuple prenait soin de ne pas toucher aux pains des bourreaux, ni de poser le pain sur le dos.
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