Tchat d'Andlil : détente, convivialité, amitié...

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Bulgare (yaourt)/barbe à papa. Glaces artisanal au Carson city slurp...

le plat du jour, porc laqué

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Pauvre porc !

Je suis gentil quand même je laisse ça de côté

Je vais commander un livre demain sur la fermentation et lacto-fermentation, et je vois que tu en as déjà parlé aa3 , mais dis donc tu en connais des choses tu mériterais presque d'être riche

Tu repasseras donc à la prochaine

Le lien : aa3 et le Kommbuschha, komebouchat, non, le Kombucha voilà

il y a eu aussi des discussions sur le kéfir.
Je n'ai pas encore essayé la lacto-fermentation. Y a pleins de conseils sur le net.

C'était porc ou hareng, c'est pas que ça fouette le hareng mais un peu quand même

J'ai commandé un livre qui a l'air assez complet.

Donc dans les semaines à venir je pourrais mieux comprendre le sujet normalement.

Parait que ça peut être bon pour les bactéries , miam miam je vais nourrir mes petites bactéries

ça va ré-équilibrer la flore bactéries/levures. ça ne peut être qu'un plus

Oui, j'ai découvert cela quand j'entendais les histoires de risque de carence en B12 quand on est végétariens alors que les mangeurs de viande ont souvent un taux de vitamine B12 aussi bas voire plus que les végétariens du fait de leur mauvaise qualité de fonctionnement bactérienne intestinale d'où elle est tirée.

Vous m'intéressez là.
Une connaissance a fait quelques choses dans ses intestins de façon a reboire et manger des produits a base de vache.
Renseignons nous !

Je ne suis pas étonné, quand on s'intéresse aux belles choses de la vie on s'intéresse à ce que dit SF

Je recevrai le livre en début/milieu de semaine, quelques semaines pour le digérer ( ) et pratiquer et j'en saurai plus

Et ta connaissance qu'est-elle allé faire dans ses intestins Florian, c'est une bien drôle de pratique.

Mais cependant qu'est-ce donc que ce '"a fait quelque chose dans ses intestins"?

Justement. Je vais le contacter dans quelques jours pour qu'il m'explique

ouf c'est bon, j'ai fais une crème aux oeufs et le gâteau est au four pour un anniv demain soir. Ca va être soirée ruhm il nous avait sorti un ruhm du Vénézuéla vanillé la dernière fois, bon climat pour le ruhm là bas Un petit citron vert pas besoin de plus

rasta man

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c'est bon j'assure jsuis dans le time, toute à l'heure ceuillette, cet aprèm sieste, ce soir rhum, lundi soir TP 5324

Hummm le rhum.

Hier j’ai bu cela une merveille. Le rhum des pirates paraît t’il.

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Oui je l’ai dis déjà de nombreuses fois mon foie est sauvée grâce à la médecine Andoranne alors que j’étais condamné en France après avoir consulté les plus grands spécialistes

la bouteille présente bien

Oui j’ai oublié de la demander

15 ans d'âge, double distilation, c'est pas du Bacardi , à tester

Spoiler:

Le Bumbu classique est un rhum d'assemblage fabriqué à base de canne à sucre. Cet ingrédient essentiel sélectionné avec soin est issu de 8 pays, offrant une garantie de qualité à la fameuse boisson. La recette originelle est très similaire à celle que les marins concoctaient à l'origine : un mélange de rhum et d'épices locales offrant une boisson savoureuse , aux notes fortes, mais équilibrées.

Fabriqué artisanalement dans un atelier situé sur une plage de la Barbade, le Bumbu classique était obtenu par l'usage de deux alambics continus. Ouvert en 1893, The West Indies Rum Company met ses 120 années d'expérience au service de la production d'un rhum d'exception. Le Bumbu classique est vieilli au minimum 15 ans en fût de chêne . Les tonneaux utilisés pour faire vieillir la boisson servaient à stocker le bourbon du Kentucky ! Le fabricant artisanal utilise de la levure pour relever la saveur unique de la boisson, mais le procédé de fabrication de son rhum aux notes chaudes et épicées est tenu secret.
La version originale de la boisson ne présente aucun étiquetage papier, la bouteille se reconnaît à la croix en étain qu'elle affiche en son centre et à la carte des Caraïbes qu'elle affiche en son dos, très "carte au trésor" des pirates ! Comme sa saveur unique, son contenant en verre original et atypique a fait sa réputation. La bouteille du Bumbu classique est une référence populaire qui a contribué à faire connaître le rhum des Caraïbes, avec ce petit air impertinent de forban hérité de ses origines. Doté d'un gros bouchon en liège, le Bumbu affirme son identité exotique par cette touche originale.

umm effectivement c'est bon le Bumbu
Je me demande s'il n'y à pas un petit goût de sirop d'érable, banane, vanille ? 35% ça va il fait pas mal.
slurp!! Un régal