Que trouve-t-on dans une bouteille de vin ?
1. Des pesticides et des produits phytosanitaires
Les vignes occupent 3% de la surface agricole en France mais elles utilisent 20% du volume des pesticides épandus. Que Choisir a analysé 92 vins et 100% d'entre eux contenaient des pesticides. Résultats de l'étude : le vin recèle en moyenne 300 fois plus de pesticides que l'eau potable. Une même bouteille peut ainsi contenir jusqu'à 15 molécules différentes.
Ce n'est pas illégal car aucune norme ne limite la teneur du vin en pesticides.
2. Des additifs chimiques
Jusqu'à 70 additifs chimiques dans une opacité quasi-totale car le vin est dispensé des règles d'étiquetage sauf une mention sur les sulfites.