Le Panxo. Un nouveau restaurant en Andorre qui a ouvert depuis quelques mois. J’y vais une fois par semaine.
Le cadre est joli et chaleureux. Une musique assez rythmé y est passé tout en préservant les oreilles des convives.
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La cuisine est très japonisante. Soignée. Précise avec des produits frais.
Du classique Sashimi
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Poulpe japono catalan
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J’adore particulièrement le tartare de thon avec du caviar Béluga
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Riz crémeux sauce Kimchi
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Site web : https://restaurant-panxo.negocio.site/
Bon appétit.