devenir végétarien

[plataxis]

Un paramètre va évoluer inéluctablement : ton age. Et le stockage ira s'aggravant, donc prend vite de bonnes habitudes, ça te servira...

[chad]

oui c'est le but entre autres objectis

[Benoist Rousseau]

Tout changement alimentaire massif entraîné au départ des ballonnements etc le temps que ton corps se réadapte

[chad]

oui j'ai des gaz loool
par contre je parlais pas de ça
là j'ai vraiment perdu du muscle
je dois vraiment manquer de protéines

et je crois que je commence à comprendre pourquoi les vegé sont galbés comme des allumettes

[chad]

bon après avoir manger beaucoup de laitages et de poissons je retente du pur végé

-pois cassés (cuits 1h15) revenus dans une sauce echalotte + navets + ail + sauce soja + riz thai

pas mal

je maigris grave c'est fou (je me demande si c'est pas aussi l'arret de l'acool en plus de la viande les 2 combinés...)

[chad]

je fais des combos

penne aux courgettes / echalottes + pois cassés + emmental rapé + oeuf

je redecouvre les restes depuis que j'ai un frigo et que je n'ai plus de sous pour manger en dehors de chez moi ou a la boulangerie

avec à balle d'huile d'olive de tournesol et un peu de beurre pour equilibrer le ratio omega 6/3

[chad]

http://mangeteslegumes.net/pourquoi-je-remange-de-la-viande/

[chad]

file-anti-age-t16048-130.html#p616088

[chad]

j'ai fais le bon choix en mangeant aussi des poissons

riverains = cours d'eau ou littoral

''Enfin, si le régime végétarien avait pu permettre une augmentation substantielle du volume du cerveau (chez les primates), cette augmentation se serait également produite chez au moins une autre espèce de primates non humaine. Or, elle ne s’est pas produite. En définitive, tout incomplets qu’ils soient, les fossiles hominidés viennent étayer l’idée qu’un régime fourni par un milieu et un habitat riverains a conféré à certains hominidés un avantage déterminant en donnant l’occasion à leurs petits possédant le plus important tissu adipeux (fattest) de devenir les mieux adaptés (fittest) sur le plan neurologique.''

[chad]

en gros le regime végetarien manque de graisse

de bon gras

c'est résolu par le poisson

peut-etre qu'en mélangeant bien les huiles et beurres on peut arriver à peu près à un apport correct
ce que n'avaient pas les hommes "primitifs" sous le coude

"cheri tu me ramènes ma bouteille d'huile prehistorique "

[chad]

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[cola]

je viens de voir la file chad
je suis végétarien depuis quelques années, ça ne m'a pas posé de problème car je n'étais par très viande (surtout à tout les repas) car c'est un peu le problème on mange de la viande quasiment à tous les repas.
Globalement je me prends beaucoup moins la tête que toi sur les apports, je cuisine 2 3 plats, je mange des légumes (betterave salade carottes râpées), des oeufs.

une idée de recette que je fais souvent:

Dahl de lentille corail


INGRÉDIENTS:
250 G DE LENTILLES COR AIL
1/2 C. À CAFÉ DE CUMIN
1 BÂTON DE CANNELLE
6 GOUSSES DE CARDAMOME
1 POINTE DE COUTEAU DE CURCUMA
1 PETITE BOÎTE DE TOMATES
1 OIGNON
1 GOUSSE D’ AIL
10 CL DE LAIT DE COCO
1 CITRON VERT
Préparation :
Mettez les lentilles dans un grand faitout avec l’oignon et l’ail épluchés et hachés grossièrement, les tomates, les épices.
Ajoutez 50 cl d’eau. Portez à ébullition et laissez cuire à découvert, sur feu moyen, pendant 20 mn environ.
Repêchez et jetez le bâton de cannelle et les gousses de cardamone. Ajoutez le lait de coco et un peu de jus de citron. Servez.

[chad]

yes merci pour la recette cool
du coup + d'un mois sans viande mais je mange du poisson (pesco vegetarien)

je me sens infiniment mieux dans mon corps
mais en parallèle j'ai arreté l'alcool et repris le sport donc va savoir qui a fait quoi dans le bien etre ?

en tous cas je ne culpabilise plus quand je croise des vaches (et j'en vois souvent)

[cola]

c'est une cure de désintox! c'est bien bravo!

[chad]

[chad]

eh les haricots cocos sans cocotte ça va 2 minutes

j'acheterai en conserve la prochaine fois !! plus cher au kg mais la je taxe le gaz et la patience .. a des limites

[chad]

aller ça a cramé 3h de cuisson pour finir à la poubelle

je fais des pates !

[chad]

et voila une bonne platrée de pates avec un KG d'emmental du beurre et de la sauce provencale en boite

valeure sure

moralité = je ne pourrai pas etre vegetaLien (l'emmental maman ! )

je ne vais pas jeter la boite de haricots coco mais c'est la misere

[chad]

les champignons SHIITAKE ça te parfume un plat comme jamais

la je les mangent crus dans une salade !

magique

[chad]

oui j'avais fait tremper 12h ou + comme indiqué !


c'est ce que j'allais dire pour gare du nord (j'habitais à 7 minutes à pied)

après dans les hyper et épicerie orientale à REnnes je devrais trouver les 3/4

j'avoue ne pas avoir vraiment fait de recettes purement vegetariennes élaborées

je suis basique là

ça viendra

merci