Un article mentionne qu'à la suite de changements climatiques, l'orge un des principaux composants de la bière pourrait voir sa production et son rendement en baisse de 3 à 17%. D'après les modélisations jusqu'en 2099. Malgré une baisse de la consommation de la bière au US et en Chine de l'ordre de 10 à 20%, le prix de la bière pourrait quasiment doublé (pas de date donnée).
Sert pour 17% à la confection de la bière et pour une grande partie dans l'alimentation animale.