une information étonnante (au niveau mondial)
et en France =Agriculture intensive, artificialisation des sols, déforestation... Tous les dix-huit mois, c'est l'équivalent de la surface arable de la France que nous perdons. A ce rythme, l'humanité sera à court de récoltes dans deux ou trois générations.
Chaque jour, plus de 220 hectares de terres agricoles disparaissent en France, soit l’équivalent de 4 exploitations moyennes
Entre 1960 et 2010, la surface agricole utile (SAU) sur le territoire français a diminué de 25%
l’Allemagne n’a perdu que 2 millions d’hectares environ de sa SAU entre 1960 et 2010, soit une baisse de près de 11%
Après un demi-siècle de croissance continue, les rendements du blé stagnent depuis les années 2000.