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À l'échelle de l'UE, les aliments et les boissons non alcoolisées affichent la plus forte hausse de prix cumulée de toutes les catégories de consommation sur la dernière décennie, avec une progression de 33,2 % entre 2016 et 2025, selon les données harmonisées d'
Inflation d'Eurostat – davantage que l'énergie, les services ou tout autre poste du panier.
À l'échelle mondiale, les données de l'OCDE montrent que
le niveau des prix alimentaires était, à la mi-2025, supérieur de près de 46 % à celui de décembre 2019. Une telle hausse ne s'est accumulée qu'en six ans, alors qu'avant la pandémie il avait fallu seize ans pour atteindre un pourcentage comparable
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source Euronews