Vacances gastronomique en Andorre

12 3 2014 - 21 commentaires
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Après une semaine difficile au niveau de la santé, je prends une petite semaine de vacances en Andorre pour découvrir le pays. Travaillant en moyenne 80h par semaine depuis des mois et des mois voire 100 heures certaines semaines, j'ai souffert d'un burn out et d'un épuisement total. J'ai eu peur, je vois cela comme un avertissement. Je ne ferai pas de trading cette semaine, je le reprendrai la semaine prochaine.

Là c'est détente repos et bonne table.

Sur le chemin d'Andorre une petite étape gastronomique à l'Amphitryon, restaurant 2 étoiles  tenu par Yannick Delpech le plus jeune chef étoilé de l'histoire en 2000 et nommé cuisinier de l'année 2013 par Gault & Millau.

Un titre bien mérité sa cuisine est d'une finesse extrême basée sur différents assaisonnements quelques photos du repas en attendant que je fasse la review

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21 Commentaires pour Vacances gastronomique en Andorre

  1. Fouad dit :

    Bonjour benoîst ménage toi ! Bon séjour en Andorre !

  2. DéBé dit :

    Bon Appétit 😉

  3. blAst dit :

    Andorre, quelle drôle de destination : étonné que tu l'ais localisé sur une mappemonde ! 🙂

  4. Ladefense92800 dit :

    T es sur que t est pas en reperage ..... fiscal ?

    TF1 a fait un reportage y a pas tres longtemps sur andorre , assez bien fait .

    h**p://videos.tf1.fr/jt-we/2014/zoom-sur-andorre-8375179.html

    Raconte nous des trucs sur andorre .

    Dommage que j ai arrete de fumer

  5. momo dit :

    Bon voyage, bon repos et bonne bouffe

  6. FL9278 dit :

    Profite bien, vu ton état de santé et tes finances tu aurais pu prendre une semaine de plus.
    Quoiqu'il en soit reviens en forme et, par exemple, prends ton mercredi, comme les enfants et ne trade que 4 jours par semaine.

  7. Alex974 dit :

    C'est pas la porte à côté ça. J'espère que tu n'est pas seul à conduire.
    Prudence sur la route.

  8. blAst dit :

    Benvinguts a Andorra ! 🙂 h**p://vimeo.com/24921927
    LaDefense tu peux compléter par un reportage Arte sur YouTube "Un pays ä l'abri des pyrennées" ainsi que l'émission "Un midi en France" qui a passé une semaine à la (quasi) capitale l'année dernière.

  9. Ben dit :

    De passage en Andorre profitez en pour créer une offshore!

  10. Juan66 dit :

    L'Andorre c'est vraiment sympa, c'est a côté de chez moi
    Si tu fais du ski tu vas être gâté ! Et puis il y a des sources d'eaux chaudes bien sympa aussi

  11. mohammed dit :

    salut

    Benoit ne choisis pas un plat trop crîmée......(cramé) lol
    ni avec trop de crime (2 crème) lol

    trop nulle ? ok je sors

  12. Jojobzh dit :

    Faut surtout faire du sport mec et taerer la tete, Tu nen fais pas tu restes assis cest juste facile a comprendre non? 🙂 il faut courir pour bien trader et avoir une bonne santé. Tu peux faire un article sur les maladies mais ces maladies arrivent si on fait pas de sport .

  13. Jojobzh dit :

    Faut faire du sport besnoit cest tout ! Tu nen fais pas !

  14. Labatue dit :

    Bonjour Benoit,

    Je tombe par hasard à l'instant, sur votre magnifique article qui m'a vraiment séduit sur "L'Argent est-elle la seule valeur dans notre société ?". Je me dis ce gars là doit avoir de la bouteille est vivre maintenant de façon paisible et sereine loin de tout ce monde tumultueux...et je me retrouve sur un blog (Une première pour moi !)avec un "jeune" qui partage sa passion, entre autre de...trader actif !!!
    Il faut parait t'il conjuguer les paradoxes dans la vie et bien c'est exactement le sentiment qui m'anime actuellement !
    Sans vous raconter ma vie, j'essaie d'y ajouter un autre sens...à 51 ans, marié père de 3 enfants qui se retrouve à Pole Emploi. Intéressé par beaucoup de choses touchant à l'économie, j'ai découvert le trading dernièrement à travers Jean Louis Cussac de Perceval finance Conseil qui est le cousin de mon épouse. C'est un personnage, un gars passionnant et gentil. Vais je devenir "trader" ? Est-ce très sain très productif ? Est ce que je ne vais pas culpabiliser de gagner de l'argent en si peu de temps alors qu'avant j'investissais pour plusieurs années ? Ne reviendrais je pas à mes amours de Responsable Commercial ? Dois-je plutôt transmettre en allant dans le milieu de la formation ? "Suis-je esclave de l'argent" ? ...
    Bref, si vous passez par Bordeaux au retour de vacances et si vous voulez faire un saut sur le bassin d'Arcachon...notre porte est toujours ouverte.

  15. blAst dit :

    Benoist a promis de se mettre au ski ! D'ailleurs, il a commencé à s'entrainer seul, par pudeur 😀 h**p://youtube.com/watch?v=N2JnovYppb4 Juan t'es d'où au 09 ou 66 ? Tu pratiques où ?

  16. kindy dit :

    salut benoist

    je vois que tu bosse trop jusqu'a epuisement est cela devient grave pour ta sante,

    tu devrai faire tres attentions a ta sante et maladie avc etc........

    jai regarde ou tu dit en espace de 3 mois tu a pris 17k ceux qui fait environ moyenne de 5.5 k

    Pense tu avoir besois de autant d'argent surtout que tu est pas un homme qui aime la frime ( rouler en mercedes, habiller en hugo boss et bijoux bling bling) et pas de famillle a charge sauf si cela a change

    alors a quoi bon de se tuer la sante pour de largent comme tu fait ?

  17. Olivier dit :

    Alors Benoist, le débit réseau est-il suffisant pour trader depuis Andorre ?
    Est-ce que tu connais de façon plus détaillée la fiscalité d'un trader installé à Andorre ?
    ça m'intéresse, la gastronomie c'est une bonne couverture mais y'a pas que ça là bas !

  18. Benoist Rousseau dit :

    Oui je connais bien la fiscalité à Andorre parmi de nombreux autres pays, c'est très intéressant (10%) mais il faut remplir beaucoup de critères pour émigrer qui font que 99% des gens ne pourront pas émigrer dans ce pays. Et il y a des pays bien plus intéressants pour les traders comme les Pays-Bas par exemple (0%), Bulgarie (10%), Irlande (12.5%)n Chypre, Malte... et avec aucune autorisation à obtenir car membre de l'Union Européenne, une couverture médicale bien plus simple... Il y a aussi Dubaî, les Bahamas à 0%... Et il faut gagner au minimum 100.000€ par an dans ton trading pour que ce soit réellement intéressant (coût de la vie plus chère, protection sociale privée à payer...), ce qui réduit encore le nombre de traders qui peuvent envisager une expatriation ^^

  19. olivier dit :

    Pour les Pays Bas je ne savais pas, ça peut être intéressant.
    Il paraitrai qu'en UK, les gains CFD ne sont pas taxés mais après renseignement les CFD ne sont pas taxés contrairement aux actions, mais quid les plus values en CFD ?

  20. Fouad dit :

    Bonsoir benoist tu sera à la nuit du trading ?

  21. Benoist Rousseau dit :

    oui normalement

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